○ 黔东南州融媒体中心记者 王珺 杨玲 韦启悬

近年来，奶茶以其亲民的价格、丰富的口味，已成为年轻人交友休闲必备饮品。但在样式不断翻新的今天，居然有众多吃货们抱怨，奶茶似乎不怎么香了。原因就在手中不起眼的“吸管”上。

去年1月19日，国家发改委和生态环境部发布了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》被称为是升级版的“限塑令”，到2020年底，全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。这一新规从今年1月1日开始实行，喜爱奶茶的市民也渐渐发现，买到手里的奶茶，不少都把塑料吸管悄然换成了纸质吸管或PLA吸管。

对塑料吸管说“不”，这一规定被业内称为“禁管令”，凯里市餐饮店对这一规定的执行情况如何？日前，记者走访凯里市国贸购物中心、中博步行街等地餐饮店了解情况。

消费者： 纸管品茶 一言难尽

以前，拿到奶茶是一件快乐的事情；如今，拿到奶茶是一件喜忧参半的事。李小姐是资深奶茶爱好者，谈及纸吸管带来的喜忧参半，她让我们自己见证。

说着拿出刚送到的两杯奶茶，熟练地拿纸质吸管戳向塑封杯面，第一杯顺利插入杯中，而纸管戳向第二杯奶茶时，塑封杯面被戳了一个小窝并未破，纸管前端已变形弯折，再三尝试，已不能再戳穿杯面，只能用手指慢慢抠开塑封杯面，再把吸管插入，才能喝到奶茶。这样成功与否全看天意的开杯仪式，今年以来她与爱喝奶茶的朋友们都在不断经历。

“喝奶茶这么快乐的事，却被小小吸管给添了波折，可不就是喜忧参半么？”多少次眉头一紧，纸管已折，实在闹心。

材质软，易变形，难以戳破塑封杯面。这是不少市民反映的，用纸质吸管喝奶茶要面对的首个不良体验。

更多吃货们则调侃，“不要塑料吸管的奶茶，仿佛没了灵魂。”

在国贸一家已经完成吸管更换的奶茶店内，消费者杨女士表示，虽然知道换成纸质吸管是为了环保，但目前纸质吸管的使用感受还是让人想吐槽，“纸吸管一咬就变形，在热饮里泡久了还会变软，喝起来也会有一股纸的味道，感觉很别扭。”她希望能尽快有更好用、更环保的吸管，“这样我也才能继续快乐地喝奶茶！”

另一家店里，正在用纸质吸管喝冰沙饮料的周先生反映，有时候工作忙，奶茶喝两口就放一边，等忙完再想起喝奶茶时，泡在奶茶里的吸管已经散掉。“我现在喝奶茶都不敢‘三心二意’了，尽量在半小时内喝完。”奶茶成了必须限时喝完的紧迫任务，这让喝口奶茶放松放松的初衷也变了味。

采访中，触感绵软、有异味、硬度不够，已成为纸质吸管被提及频率最高的缺点。不少消费者表示，“理解环保初衷，支持禁用塑料吸管，但要做好替代产品的设计与质量把关，目前市面上不少纸质吸管的使用体验太差了。”

奶茶店： 纸管质量 参差不齐

在人流量较大的永乐路、国贸附近，记者发现有部分店铺已改用纸质吸管与PLA聚乳酸可降解吸管，但仍有不少门店依然在使用塑料吸管。

“听说过‘禁管令’，总部也发了通知，但去年进的吸管还没用完，用完后总部就会配送纸质吸管。”永乐路口某奶茶店店主表示，政策出来，一定支持，但还是需要缓冲时间，毕竟手头的存货不用完，也是一种浪费。

奶茶店是吸管的消耗大户，在走访中记者发现，大多数加盟连锁的奶茶店，都知道限塑令的通知，不少已采用纸质吸管，但执行情况各异，有的表示存货用完就改用纸管，有的则表示总部配送什么就用什么。

“去年10月，公司就为店里更换了纸质吸管。”国贸某连锁咖啡门店的店员介绍，公司管理严格，已于去年完成纸质吸管的更换。“虽然成本高了不少，但纸质吸管更加环保，我们愿意支持这项工作。”对于消费者提到的体验感，该店店员回答，该店采用的纸吸管在75至80摄氏度也不会软化，但由于纸吸管没有回弹性，对于喜欢咬吸管的消费者来说，使用体验会打折扣，无法避免。

在国贸另一家连锁餐饮店内，记者注意到，该处目前提供了塑料和纸质两种材质的吸管供顾客选择。店主表示，不少顾客不习惯纸质吸管，所以他们备有两种，纸质作为标准配送品，塑料的吸管则放在餐台，由顾客自取，但总体塑料吸管使用量已大大减少。

“换成纸质吸管的成本比较高，对于我们这样的小店而言，压力还是蛮大的。”中博步行街附近一奶茶店店主给记者算了一笔账，一根塑料吸管的进价大概在0.01元，而同样规格的纸质吸管，根据材质的不同，其价格则从0.03元到0.05元不等，价格大大提升，店家的利润空间也被压缩。

另一家开在国贸的品牌奶茶则选取成本最高的PLA聚乳酸可降解吸管。“聚乳酸吸管外观、强度、韧性都接近塑料吸管，但能降解，顾客反馈的使用感受也很不错，兼顾了顾客体验与环保要求，唯一缺点就是成本高。”

据了解，目前不可降解一次性塑料吸管主要替代产品包括PLA聚乳酸、纸等材质制成的可降解吸管。由于环保材质吸管的价格与普通塑料相比要高上不少，在体验感和节约成本价之间，商家更多的选择了纸吸管这个替代选项。

记者手记：

减少污染 从换管做起

国家统计局数据显示，2019年全国塑料制品累计产量8184万吨，其中塑料吸管近3万吨，约合460亿根。

随着禁塑风暴在全国范围内愈演愈烈，人们对环保问题的关注度提升，越来越多的人向塑料吸管说“不”，主动接纳纸质吸管。

相对于塑料吸管来说，纸质吸管不仅可以循环利用，使用后可完全降解减少白色污染，经过技术改良后的纸质吸管以食品接触类原纸为主要材料，产品的安全性也得到大幅提升，能够满足相应的国家卫生指标要求。

记者走访的20家餐饮店，11家都按时甚至提前完成限塑整改，但仍然有9家奶茶店未如期更换。“禁塑”是大势所趋，希望各商家响应政策号召，不再我行我“塑”。而作为消费者，我们也应该主动了解“限塑令”内容，当面对不符合规定的吸管时，主动拒绝。

目前，正处于塑料吸管向环保吸管转变的过程，部分的消费者还需要一个接受并适应的过程。但对新事物要抱有信心，相信目前纸质吸管使用感上的诸多不足，都将随着加工工艺的不断提高而不断得到改变。

善待自然，就是善待我们自己。希望通过多方携手，可以真正跟一次性塑料吸管说再见。