国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2021年04月10日

凯里猪肉价格回落

较上月跌17.46%

○ 黔东南州融媒体中心记者 潘春春 龙炳燕

据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,全国多地猪肉价格持续下跌,截至4月6日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为33.86元/公斤。那么凯里的猪肉市场价格又是如何呢?一起来看看记者调查。

猪肉价格 明显跌落

记者走访了凯里市多个农贸市场了解到,猪肉不同部位价格也不同。相对年前的价格,整头猪平均每斤下降约7元,而最便宜的部位为白条肉,售价在17元至19元一斤。

在部分超市的生鲜食品区,从价格标签看,猪肉的价格均有所调整。佳惠超市里,猪肉价格在14.9元/斤至26.8元/斤不等;北京华联超市凯里店,猪肉价格则在15.9元/斤到25.9元/斤不等。

记者从黔东南州发展和改革委员会了解到,截至4月1日,我州猪肉(腿夹肉)平均零售价每公斤为42.46元,与上月同期比价格下跌6.50元,跌幅13.28%,与上年同期相比下跌23.18%。生猪(中等收购价)平均收购价每公斤为28.55元,与上月同期比价格下跌6.04元,跌幅17.46%。与上年同期相比下跌24.73%。

降价原因 供应量大

猪肉价格下降的主要原因是什么?价格走势又是如何呢?

记者从州农业农村局了解到,前两年受非洲猪瘟的影响,生猪存栏量下降。而如今,生猪生产已基本恢复到正常生产状态,目前我州存栏生猪127.95万头,其中200斤以上育肥猪58729头。第一季度生猪出栏59.39万头。

而对于影响整个猪肉市场供应量大、价格下跌的具体原因,该局总畜牧师王朝炉介绍说,农业农村部明确提出,从4月1日起,限制活猪调运,实行运输车辆备案,没有备案的一旦发现将被立即处理,有的地方对没有检疫票的将没收一律作无害化处理。北方养殖户担忧销售运输受阻,加大生猪出栏量,加速了猪肉价格的下跌。

在凯里经济开发区屠宰场,屠宰场场长吴礼勇告诉记者,“目前,生猪存栏每天在400头左右,宰杀量在250到300头之间。”近一年来,我州生猪存栏量增加,规模养殖占比持续提高,生产得到了有效的恢复,生猪市场供应量不断充盈。

据州农业农村局了解,预计在现存栏肥猪销售完后,5月中下旬猪肉价格将有所反弹。

在采访中,记者发现,年后虽然猪肉的价格下降了,但是销量比年前却少了许多。很多猪肉经营者说,年前一天能卖两头猪,现在一天一头猪都卖不完。但每年的三四月份都是猪肉销售的淡季,销量不高也正常。

不少市民们也表示,希望猪肉价格能够稳定在15、16元一斤,让消费者能够吃得起猪肉。

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