国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2021年05月29日

得来不易更有味

□ 李尚菲

有那么一句话,说得非常在理:太容易得到的东西往往不被珍惜。话糙理不糙。

夏季是个多姿多彩的季节,不仅有万紫千红的鲜花次第开放带来的视觉盛宴,而且还有缤纷水果让人一饱口福,清凉一时。

儿时,每个孩子都是猴子,看见树上有果子,蹭蹭蹭,一溜烟的工夫就爬上了树,将果子往嘴里塞,往兜里装。那年月,就没有我们不吃的果子。自家的水果还没熟就被我们一扫而光,而后漫山遍野找野桃子、野梅子、覆盆子、八月炸等等。即使腿上蹭破一点儿皮,指头被刺扎流血,不能阻止我们摘果子吃。即使酸得吸吸溜溜,我们还是吃得津津有味。我想不是因为这些野果味道有多么多么好,更多的是由于战胜困难后的兴奋。

如果说家乡每年第一果是樱桃的话,那么早夏第一果就是枇杷果了。我的办公室外,一条街都是枇杷树,是这个城市最独特的一道风景——一年四季花果叶皆是风景。每到冬天,枝头白雪皑皑,淡雅的清香如丝如缕。来年“五一”前后,一簇簇橘黄色的圆果子像一个个小金丸,垂挂枝头,接受阳光的洗礼和行人的检阅。几只小鸟在枝头啄食枇杷果,欢呼雀跃。这些枇杷果距离我办公室的窗户一米多,眼看着满树金黄,无比诱人的枇杷果口舌生津,却吃不着,难免心痒。

平时想吃水果就去水果摊、超市买,非常便利,哪有亲自摘果子吃来得痛快?当然,近几年流行采摘风,携家带口到水果基地边摘边吃,也是一种不错的体验,感觉又年轻了许多。可毕竟这些果树都不高,伸手就能摘到果子,一点挑战性都没有。“跳起来摘桃子”吃给人的不仅仅是一种挑战,更是一种享受——用汗水浇灌的花朵更鲜艳,经过努力采摘到的果子才更甜。

心一痒,手就痒起来,便想摘几颗吃。下班后,我站在窗前,望着满树金果,再摸摸大腹便便的肚子,树是爬不上去了。只要想吃总有办法。突然想起,办公室墙角的那个长柄夹子终于又有用武之地了。这种夹子,是夹枇杷果的好工具,机关就是一根铁丝,它联结着把与夹,传导来自把柄的力量,让夹子收放自如。我清洗掉夹子上的脏东西,拿它夹起枇杷果来。

我靠紧窗户,抻着上半身,瞅准那簇最大的,先拿最上面那颗开刀,再从外围一一攻破。瞄准,不断调整姿势,屏气凝神,稳稳夹住,左右一拧,枇杷果脱离枝头。保持力度不变,小心翼翼收回夹子,一个又大又黄又香的枇杷果终于到了手上。从刚才的伤口处剥皮,很快剥好。咬一口,味道十分纯正,甜香味里略带一丝酸味,这种酸很温和,一下子就打开了味蕾。

夹枇杷果最难的是拿捏力度。枇杷果皮薄而光滑,力若大一分,枇杷被夹破;力若小一分,好不容易夹住的枇杷果便会掉落地上,摔得吃不成了,白忙活一场。

半小时下来,胳膊酸痛,所幸夹了四十多个,见同事就送一颗,还拍了照片发给妻子。妻子问是不是我亲自摘的——她是怕我上树伤着,毕竟上次因上树拍照我刺伤腿的事她还心有余悸。我告诉她我的采摘过程,她高兴得像个孩子,直嚷着要吃。晚上,看着妻子、女儿吃得津津有味,我满心欢喜。

妻子说:“这可比买的甜多了!”

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