本报讯 （通讯员 吴国明 唐鹏 余欢） 近日，在岑巩县水尾镇新场村食用菌生产基地，空气中弥漫着阵阵浓郁的清香，肥美诱人的香菇撑开菌伞，长势喜人。基地里工人们正在技术员的指导下采菇、搬运、入库，一派繁忙。

近年来，水尾镇紧紧抓住“一镇一业”“一村一品”建设产业兴旺美丽乡村的发展思路，紧盯产业结构调整和市场前端，依托贵州思淼菌业科技有限公司的生产基地、技术及市场，全力推进以香菇为主的食用菌特色产业发展。

“在产品回收方面，我们公司依托水尾镇已建成的加工厂房，通过我们的专业技术进行深加工，做成市面上比较抢手的干品、香菇脆等系列产品，切实提高它的附加值，增加老百姓的收益。”贵州思淼菌业科技有限公司技术员周绍清说。

水尾镇林地资源丰富，坝区土地充足，发展香菇条件优越。为深入推进农村产业革命，持续促进农业增效、农民增收，水尾镇以食用菌产业为纽带，逐步打破传统农业模式，引领食用菌产业快速集聚发展，助推乡村振兴。

“2018年，食用菌产业刚刚引进来，大家对此认识度不高，不敢投、不敢做，我们新场村就带头发展，示范带动做标杆。”水尾镇新场村党支部书记黄俊榜介绍，短短两三年时间，新场村已建成温室大棚39个，生产菌棒30多万棒，平均日产量达3000斤以上，效益十分可观。

今年以来，为做好巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，水尾镇结合实际，合理布局，打造了新场大棚香菇种植基地，扩建了长坪大棚香菇种植基地，采取“党支部+企业+合作社+农户”模式，在全镇内大兴食用菌产业，带动了3个村级合作社、30余户农民发展食用菌。

“我从2018年就开始跟着发展香菇种植，今年又迎来了采收旺季，目前已经采了9万多斤，收入大概有20多万元了，全部采完的话，毛收入有60多万块。”种植大户李艳丽高兴地说。

按照“一菌两基地”规划， 目前全镇已建成食用香菇大棚222个，种植香菇300万棒，每年收益可达1100多万元。同时，为充分利用好林下资源，水尾镇开发建设了林下灰树花100亩，种植菌棒40万棒，每年收益可达268万元，扣除菌棒、人工和租金成本，两类食用菌可实现年纯利润557万元以上。

“下一步，水尾镇将以企业作为技术支撑力量，以村级合作社为组织保障，以群众广泛参与为基础，延长食用菌产业链，提高产品附加值，走深走实食用菌产业，把食用菌打造成地标性产品，为我们乡村振兴开好局、起好步。”水尾镇党委书记尚仁平说。