本报讯（通讯员 胡宏孟） 近年来，为了强化全县食品质量安全监管，确保人民群众“舌尖上的安全”，麻江县建立健全质量安全监管体系，并形成长效机制，通过强化食品质量安全监管体系制度、队伍建设等多举措确保人民群众“舌尖上的安全”。

强化制度建设，推进食品药品执法工作。制定规章制度，组织开展案卷互查互评、优秀执法案卷评选活动，积极回访受处罚行政相对人和被检单位，征求意见和建议；同时还公开举报投诉电话、行政处罚程序，不断规范执法行为，依法行政水平得到明显提升，近几年来的200余起行政案件未发生败诉现象。

强抓队伍建设，执法水平明显提升。采取“走出去、请进来”等方式，分期分批开展执法执法人员轮训。同时开展案例分析、执法交流、实战演练，提升执法人员动手能力。近年来，组织执法人员到省、州进行法律法规和业务知识学习80余期，培训人员800余人次。

强化宣传教育，不断提升执法影响力。对全县食品经营单位负责人进行集中学习培训，进一步提升了食品药品经营单位的第一责任人的意识。从业人员守法经营、诚信经营的意识逐步加强。同时利用电视台、显示屏、网站等开展食品安全消费警示、温馨提示，把食品要监管情况和群众的期盼相结合，提升宣传和服务水平。

强化专项整治，执法威慑力不断提升。开展药品、食品等重点产品安全专项整治，加强餐饮环节食品安全专项整治，以学校食堂、幼儿园食堂、建筑工地食堂、农家乐旅游点、小型餐饮单位为重点，加大对熟食卤味、冷菜等高风险食品及餐具清洗消毒等方面的监管，加大了对食品生产小作坊的抽检力度，对凡抽检不合格的企业全部进行立案查处。

重视投诉举报，关注群众诉求。高度重视投诉举报工作，把群众举报作为拓宽监管渠道、发现案源的重要途径，也把处理投诉作为保民生的大事情来抓，不断完善接诉处理机制，落实举报奖励制度，确保投诉举报事事有回音，件件有落实。