国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2021年08月05日

中学化学教学应注重“授人以渔”

○ 黄平县湖里中学 滕 林

在中学化学教学中,务必让学生对化学产生兴趣,让很多化学知识在学生的娱乐、玩耍、游戏、生活中进行记忆,把握好学化学的先决条件。在多年中学化学教学中,我进行了不懈探索,不仅授学生以鱼,还授学生以渔。

一、抓“双基”,强识记。化学最讲究基础,即基本概念、基本理论。教学中,教师必须注意抓化学用语——化学式、化学方程式、元素符号的写法;基本原理的记忆,化学式的意义;式量、含量等的计算也很多,既要记住,又要学会。例如化学课本涉及的元素符号、化学式、化学式意义、化学方程式、基本概念、定律、定义,化学实验中的现象等。分阶段、分章节地制成小卡片,装在盒子里,上课前十分钟让学生自己去抽签,抽到什么内容的卡片,学生就完成该卡片上的内容,各卡片上的内容不同,防止学生在黑板上写时互相偷看。完全做正确的要么口头表扬,难度大的用小奖品:一支铅笔、一块橡皮、一本作业本、一本化学资料书不等。有错误及时纠正,并鼓励他们下次一定会获奖,这样,得奖的自然兴高采烈,下去更用功夫,做错的下去也会想方设法把学习搞好。这样既活跃了课堂气氛,又使学生在快乐的气氛中学到知识,巩固了知识,又加深了师生间的感情,缩短了师生间的距离,真不愧一石三鸟。

二、重实验,讲兴趣。化学课本来就是以实验为主的学科,有时显得比教学更为重要。因为它培养的是一种其他学科不能比拟的能力,即观察力、动手能力、创新能力,并且可以激发学生的学习情趣。初三化学实验有学生从未接触过的精巧美观的各种仪器,变化多端、如梦如幻的实验现象,五颜六色、缤纷艳丽的焰色、光焰等出现,学生无不感到新鲜好奇、无不勾起他们学习,探索的兴趣,无不促使他们跃跃欲试想去动手,去探奇,进而迸发出智慧的火花,调动他们的创造性思维,启迪他们的创造力,促进他们的创造品质的形成。如H2的爆炸实验,让学生用小气球或小塑料袋收集H2,有的全部收集H2,有的收集一半H2,有的收集少量的H2,然后让他们自己点火,就会出现不同的现象,有的爆炸,有的不爆炸,让他们自己去总结,炸与不炸的原因,最后由学生得出结论,若制取H2后不经验纯就进行性质实验有没有危险?答案自然就会出来,进而还可想到煤矿“瓦斯”的爆炸原理。在中学化学实验中要注意以下问题:1、限量使用化学试剂;2、反应物、生成物及反应条件尽量要求为无毒、无害、无污染;3、注意特殊试剂的保存和使用;4、大力推行减量、减废的微型化学实验;5、对于某些危险性大、毒性强的化学实验以及错误的实验操作后果等实验,推荐使用计算机辅助教学模拟化学实验(仿真实验);6、根据省资源、少污染、重回收的实验要求精心设计实验,如文献〔4〕表明的实验室制取氢气的反应:H2SO4+Zn=ZnSO4+H2↑,如果在操作过程中,锌粒足量,硫酸过量,则反应停止时得到的产物除了氢气之外,还有硫酸锌与剩余硫酸的混合物。后者往往变成“废弃物”被倒进下水道中,显然不符合绿色化学的要求。但是,如果改变配料比,使锌粒过量,硫酸足量,除了得到所需氢气之外,还能回收到比较纯的硫酸锌,它是我们化学实验中常用的试剂之一。于是,该实验中就没有产生“废弃物”。

三、冠“绿色”,授人渔。在教材中渗透绿色意识,中学化学教材的内容中本身就包含着许多绿色化学的知识。对这些知识进行挖掘并结合教材、生产、生活实际地讲解,能激发学生学习化学的兴趣,更好地理解和运用知识。如在讲化学反应中指出化合反应(A+B→AB)最符合绿色化学理念,在讲生命必须元素时引入绿色食品,在讲能源时引入绿色能源,讲材料时引入绿色建材等等。如什么是绿色食品?绿色食品是指经专门机构许可,使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠之以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品;教师授课时可以采用作专题讲座、专题讨论、网上查询、课外活动、参观调查、亲身体验等灵活多样的方式进行。如开展《化肥、农药污染与人体健康》讲座,讨论“生活污染点滴及其危害有哪些?”收集绿色奥运相关资料,调查当地的污染状况和取得的成果,入住绿色生态园等。

实践证明,实施绿色化学教育更贴近生产和生活实际,激发学生学习化学的兴趣,培养学生的创新思维。但要注意,中学阶段“绿色”教育在知识上不能过高追求深度,主要是灌输绿色思想、培养学生节约资源、保护环境等绿色意识。将绿色化学的基本原理和理念应用于化学实验中。这是一个在传统化学实验基础上的创新过程,需要综合运用多种学科知识才能解决问题,从而使其在整个操作过程中不污染环境或只对环境产生轻微污染。可见,在化学实验教学中不断渗透绿色意识,可以将学生获得的绿色意识定性和定量化,可把理论知识和具体实践相结合,使学生更好地理解和运用知识,培养学生从小养成用什么、用多少、怎么做等绿色理念设计,从而牢固地树立起可持续发展的绿色意识。

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