○ 施秉县示范幼儿园 李 婧

设计意图：

本县是苗族聚居地，为了传承本土民族的自然资源，我们开展了苗族文化进中班主题教学活动，因此我设计了苗族千人长桌宴为本次社会活动，让幼儿知道苗家长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。左边是主人座位，右边是客人座位。主客相对，敬酒劝饮并对酒高歌。同时准备了教具，制作一些苗家的香肠、腊肉、血豆腐、牛角酒，让孩子通过情景表演感受长桌宴的热闹氛围，感受苗族人的热情、礼仪之情。

活动目标：

1、通过长桌宴活动，培养幼儿愿意与他人交流、合作、分享。

2、知道苗族长桌宴是苗族宴席中的隆重礼仪。

3、感受苗族长桌宴的热闹氛围。

活动准备：

苗家鱼、豆腐、白切鸡、糯米饭、腊肉、酒、杯子、牛角、全体师生着装苗族衣服。

活动过程：

1、开始部分

师幼用苗语问好。

师：小朋友们今天我们的服装好特别啊！漂亮吗？和我们平时穿的有什么不一样吗？（苗族服饰）

师：今天李老师要邀请小朋友们去苗寨过苗年，你们想去吗？

师：一起去看看苗族朋友是用什么方式来招待客人的吧？

2、 基本部分

（1）教师播放视频，幼儿认真观看。

提问：你们看到了什么？他们在做什么？（幼儿举手说出自己的所见所闻）

小结：他们在过苗年，他们的长桌子上摆放了很多的肉、酒、鱼，所以他们在长桌上吃饭，我们苗族人叫吃长桌宴。这是宴席，只有苗年的时候才会有上千的人来吃长桌宴。

师：你们听到了什么？

幼：苗歌，开心的笑声。

小结：苗族人民的心情很开心，因为过年了，大家都很热闹。

师：他们举着杯子准备做什么？师：你们听到了什么？

幼：喝酒，敬酒。苗歌，开心的笑声。

师小结：过年了很热闹，大家都很开心，小朋友们观察很仔细，左边是主人，右边是客人，主人在敬客人的酒。

师小结：苗寨邀请了很多客人一起过苗年，他们很热情好客，他们准备了丰盛的食物来招待客人。他们在一起喝酒唱苗歌欢迎客人的到来。

师：吃完了还要做什么呀？（唱苗歌送客人朋友回家）

师小结：苗族人唱送客歌送走客人，欢迎客人下次再来。

（2）情景游戏

①教师交代游戏规则，模仿视频中的过年情景，让幼儿感受过年的气氛。让幼儿自由选择客人和主人的角色扮演。

②按照过年的情景扮演。

3、结束部分

（1）游戏规则

角色扮演1：拦门酒4人2男2女、道具（芦笙、牛角、花带），负责吹芦笙给客人敬酒、戴上苗族花带。

角色扮演2：主人10人，负责上菜、唱敬酒歌、送客歌。

角色扮演3：客人18人，有礼貌的。

角色扮演4：送客的主人，唱送客歌，拿印章给客人印上标记。

（2）活动延伸

给幼儿创设表演区供幼儿进行表演，有利于增加幼儿对苗族长桌宴的了解，懂得苗家人热情好客的礼仪，感受与朋友交往的快乐，更深一步地培养幼儿的交往能力。

让幼儿分享下游戏过程中的情节，在一起开心热闹的心情。在送客苗歌中引领幼儿离开活动室。

（3）教学反思

在整个活动中，幼儿的积极性比较高，能够在整个环节中做到人人参与，活动中幼儿通过观看视频，然后交流视频中苗家人在长桌宴中的情景，了解长桌宴的礼仪、规矩。让幼儿真正体验长桌宴的氛围，组织幼儿根据分角色扮演，在情景表演中幼儿做到人人参与，基本了解主人与客人的礼仪规矩，幼儿的情绪融入到了活动中，因此，在活动中孩子们都是很自主地参与进来。

活动的成功之处：活动设计清晰，能按预设的活动环节展开教学活动，幼儿参与性高。领悟《纲要》精神，力争成为幼儿学习的支持者、合作者、引导者。努力营造一个宽松、自由的活动氛围，让幼儿积极地表达自己的情感。

不足之处：在游戏环节时，教师没有及时地提出要求，所以在游戏时有点乱，有的孩子在游戏的过程中没能感受到活动中的热闹氛围，不知道礼仪的规则。在活动的最后没有及时地提升幼儿的情感，从今天的活动中，我了解到作为老师，要时时注意每个环节，这样才能更流畅、更完美。