本报讯 （通讯员 杨仁海） “稻谷增产，田鱼丰收。”9月12日，凯里市开怀街道挂丁村村民许高云首次尝到了开“十”字形鱼沟稻鱼共生增产增收的甜头。

顶着烈日，许高云与家人一边打稻谷，一面捉鱼，田间充满了快乐。他喜滋滋地说：“以前养的鱼没这么大。今年实行开沟养鱼，这种方法好，稻鱼双丰收！”

今年，许高云家稻田养鱼4亩，每亩稻谷增产50公斤左右，鱼比往年多得5公斤多，分别增收100元和350元以上，总计增收1800元。

他回想起年初，市农技人员上门宣传和动员大家实施“稻鱼综合种养工程”，并现场培训和指导。栽秧前，村民必须在稻田里开鱼沟，宽度为50公分，深度30公分，呈“十”字形，验收合格后，该工程示范区每亩免费发放鱼苗4公斤。

当时，不少村民纷纷议论，说开鱼沟费力，又少得一行稻谷…… “我们苗家祖祖辈辈随放随养，照样吃鱼。”

许高云思想也一度纠结。

“开鱼沟，利于排水、通风、透光，增加边际效应。”水产师曹生权入户对许高云动员说，开鱼沟光照好，田埂边的稻谷没有“瘪谷子”，颗颗饱满，而且大穗。

稻鱼共生还可以解决稻鱼用水矛盾，前期，水稻分蘖，浅灌，鱼自然会集中到沟里，可以防止高温，减少农药对鱼的伤害。

另外，鱼能摄食杂草、虫子，它的活动利于松土活水，其排泄物可增加肥力，提高水稻的产量和质量，减少施肥和农药成本。

水稻抽穗扬花期间，大量的花粉粒落入田中，是鱼儿的上佳饲料，鱼吃了花粉粒长得快，肉质好，是纯天然的生态鱼，也称“稻花鱼”。

听了水产师的介绍后，作为村民小组组长的许高云和大伙一样，吃了定心丸。发展稻田养鱼，可以说是“一举多得”，何乐而不为！

近年来，凯里市积极推广稻鱼综合种养工程，改变过去粗放粗管的习惯，开“十”字沟养鱼。今年，共推广10.5万亩，总产值增收1.6亿元。其中，该项目示范区2800亩，覆盖9个镇街14村2600余农户，总投放鱼苗1.4万公斤。

市农业农村局水产站站长杨培东说：“凯里市稻田养鱼历史悠久，群众参与积极性高，因‘稻花鱼’体质肥壮，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，是凯里酸汤的绝配，形成了稻田养鱼产业与餐饮文化的良性互动，助推凯里酸汤产业蓬勃发展。”