○ 马庆民

吃过早饭，我打开冰箱门，凝视许久。

“咋了？”正在喝粥的妻子忍不住好奇。

“我在思考一个深奥的问题。”我故作深沉。

“什么问题？”

“中午做什么吃！”

妻子嘴里的稀饭差点全喷出来，“别人都说好吃的人爱做饭，我看这话一点也不错，你作为嘴角长着馋痦子的种子选手，脑瓜子对于琢磨吃这件事，真的是挺上心啊！”

妻子这话确实不假。总琢磨吃，还的确是我休息日的常态。比如过年过节想着大鱼大肉会腻，特意跑到超市里买萝卜，就因为想到可以做个酸萝卜解腻；又如周末一大早就着急出门，就是为了买两条新鲜的鲈鱼……

爱做饭的人应该都有体会，制作美食的过程绝对是一个人放松身心的绝佳时刻，脑子里只想着美味，别无他念，从头至尾都是极其愉悦的。所以，我往厨房钻的时候，恰恰也是驱赶疲乏收获快乐的过程。

妻子对我这个爱好，很是理解，每次我去厨房“嚯嚯”食材的时候，她都不会去干涉的，让我可劲地发挥。当然，我实在招架不住了，她还是会搭把手，帮我圆场。

上周末，儿子要吃红烧肉，央求我来露一手，说实话这道菜以前尝试过，不过惨不忍睹。这次吸取教训，先网上做攻略，用纸逐条记录下教程，照猫画虎。没想到色香味俱佳，口感软糯、肥而不腻。

记得去年有一次在外面吃了一道菜，主材是茄子，里面有黄瓜、苦瓜、红椒、豆角、小白菜等好几种蔬菜搭配在一起炒，不仅颜色好看，茄子也不油腻，吃起来很是清爽。当即我就麻利地抄了作业。从那以后，但凡家里有剩菜，我就按照这个套路，到网上搜寻食材搭配“秘诀”，既解决了剩菜问题，又做出了花样，可谓一举两得。

我如此热衷于琢磨做饭这件事，妻子嘴上虽常说是因为我好吃，但事实上，她心里感受到的，却是我对家人的爱，对生活的爱。