本报讯（通讯员 岑轩） 乡村要振兴，首先是产业振兴。近年来，岑巩县思旸镇磨寨村按照县委、县政府“稻+N”发展思路，以党建为引领，因地制宜引进和发展羊肚菌产业，盘活农田资源，真正让农闲时节变得“忙起来”，让村民在家门口就能鼓足钱袋子，持续促进农业增效、农民稳定增收。

冬日晴好，笔者来到思旸镇磨寨村，放眼望去，只见大片的保温棚呈现在眼前。走进棚内，朵朵娇嫩饱满的羊肚菌破土而出，长势喜人。

“2021年，我到岑巩县磨寨村试种了100亩羊肚菌，目前已大面积出菇，在5到12度的气温下，隔天采摘一次，采摘期为一个月左右。”  贵州众缘农业发展有限公司经理吴配文是基地的负责人，他正和工人们忙着采摘、搬运、装车等工序。他告诉笔者，羊肚菌是药食同源的产业，主要用来煲汤、炖鸡、制药等，口味很好，俏销市场。现在，种植的羊肚菌主要以订单方式销往北京、上海、广东一带，平均价格每公斤在200元至240元。

被群众称为“土专家”的吴配文有8年多的羊肚菌种植经验，自己形成一套生产菌种、栽培与管理等系统性技术，原来在三穗县种植发展羊肚菌产业，因气候原因，其产品主要在春节后出售。

为了补齐春节前市场需求缺口，通过考察发现岑巩比三穗气温高2度，比较适宜种植春节前出菇的羊肚菌。2021年9月，吴配文在思旸镇磨寨村试种羊肚菌100亩，亩产羊肚菌250余公斤，每亩纯收入约2万元。“我们到磨寨村试种了6个品种，目前有三四个品种表现非常不错。我们计划还要大面积的种植适宜的品种，因地制宜实现稳步发展。”吴配文说。

目前，该羊肚菌基地原本是杂交水稻制种基地，通过“稻+N”发展模式，利用冬闲田发展经济价值高的羊肚菌产业，不仅实现了土地的高效利用，也促进了村民多渠道增收。