○ 费伟华

春节长假虽然结束了，可是还在正月里，不少亲朋好友依然沉浸在过年的气氛中，相互之间请客聚餐仍在继续。

春节是一年中最隆重、礼仪感最强的传统佳节。节日期间，亲朋之间请客时就尤为客气。特别是随着生活水平的提高，许多家庭聚餐都放到了酒店或农家餐馆，结果，笔者发现，顾客在请客时常常点得多、吃得少，有的满满的一桌菜只吃六、七成，浪费食物的现象十分严重。再加上过年期间，就是平常监督“光盘行动”较严的服务员，认为过于严格有点不近人情，也很少上来劝阻和引导。顾客更觉得过年剩菜还打包，显得小气和不好意思，年节的浪费实在令人可惜。

其实，“光盘行动”不仅是一种良好的消费行为，更应成为人们常态的生活方式。一盘菜，看似简单，但在生产、加工的过程中，包含着不少环节和不少人的辛勤劳动。所以，节约一粒米、一滴水、一盘菜，既是对他人劳动的尊重和对食物的珍惜，更是倡导了文明健康、绿色环保的生活理念，体现对大自然的敬畏。笔者期待，节假日期间，广大市民能够不忘“光盘行动”，按人订餐、按需点菜，杜绝舌尖上的浪费；餐馆能够坚持半份菜、小份菜供应，并做好消费引导和劝助工作；相关部门和单位能够加强监管，真正让“光瓶行动”自觉化、常态化。