国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2022年04月02日

那碗清香的甜酒酿

□ 马 英

朋友圈里桃红李白柳绿油菜花儿黄,鸭子在河中撒欢儿,鸟儿在花丛中穿梭,好一派盎然春意。

在一个阳光灿烂的日子,我也走进了近郊的网红桃林。

赏花固然是件快乐的事情,但我还有个小心思——为了那碗清香的甜酒酿。

小时候,跟着大人们去乡下舅舅家小住。那时山里不通车,去舅舅家要走十多里山路。山路崎岖,特别是夏天,每当走得口干舌燥、浑身冒汗的时候,我们就会在那片竹林里休息一会儿。竹林里有一股山泉,大人们摘下树叶做成杯子,接一杯清泉,甘甜清冽的泉水绝对比现在的冰激凌更令人舒爽,再用泉水洗洗脸,立刻就赶走了疲惫和炎热。

一次,我们正在竹林里休息,遇到了一位挑着担子的亲戚。大人们热情、真诚地聊着家常。亲戚揭开担子上的坛子,一阵甜酒的清香扑鼻而来。亲戚拿出几个小碗,每个碗里盛了一勺甜酒,又加了竹林里的山泉水,递给我们,叫我们尝——从此,用山泉水冲泡的甜酒酿的清凉甘甜的味道便留在了我的脑海里,再也无法忘记。

有多久没有吃到用山泉水冲泡的甜酒酿了?

从凯里绕城高速驱车三十公里,又走了一段省道,便到了近年来很火爆的网红桃花村。

信步走在通往山顶的水泥道上,呼吸着混合了桃花、油菜花香味的空气,欣赏着静谧的掩映在桃林里的院落,心里一片祥和。

太阳热烈,头、鼻尖、脖子已渗出微汗,嗓子开始冒烟,我又开始思念起那碗清甜的甜酒酿。于是,但来到半山腰,却没有遇见甜酒酿。远眺山道尽头,也未见摆摊的村民。

我不甘心,想进村子里看看,万一有人在家门口卖呢?

可是,放眼看去,村里出奇安静,好些房子门窗紧闭,很少看到村民影子。外出务工了?上山劳动了?进城赶集了?

没有甜酒酿,连通常都会有的烤红薯、烤糍粑、烤五花肉、烤火腿肠,也没有。

桃花村一游,终究没有吃到用山泉水冲泡的甜酒酿,颇觉遗憾。

也许,我走得还不够远?

也许,在更远的山路上、更远的村子里会遇到我心心念念地用山泉水冲泡的清香的甜酒酿吧?

我又在想,美丽乡村应该怎么才留得住乡愁呢?

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