○ 黔东南州融媒体中心记者 骆区卡

“盖子要拧紧，胶布要贴牢。”近日，在镇远县蔡酱坊有限公司的生产车间里，田红梅正指导着员工对农特产品进行标准化包装，确保2000份礼盒订单能够如期送至客户手中。

蔡氏作坊，已历经百年，一直秉承古训、传承精髓；生产的系列特色产品美味可口、回味悠长，是镇远最具代表意义的传统食品。在镇远长大的田红梅于2010年进入蔡酱坊工作，现任镇远县蔡酱坊有限公司车间主任，并于2014年成为了一名光荣的中共党员。在工作中，田红梅积极进取、踏实肯干、努力学习工作技能，通过勤学苦练积累了丰富的工作经验，一步步成长为了公司的技术能手。

“田红梅在工作中认真负责，在生活中关心同事，对待客户十分诚信，尽管工作性质繁琐复杂，但她始终平和对待，能够创造性、建设性地开展工作，是领导的好帮手。”镇远县蔡酱坊有限公司董事长蔡英对田红梅赞不绝口。

质量是企业的生命。为了确保产品质量，田红梅从源头就开始把控。从生产基地到种子、施肥、收购原料、产品制作环节，她都会仔细过问、严格监管。“只有把控好生产过程中的每个环节、技术、工艺，才能够确保产品质量。”田红梅说。

此外，田红梅还积极参与公司新产品研发生产，参与研发的《陈年道菜》《五香豆豉》《豆腐乳》等系列产品不仅走进上海世博会，还成为贵州省名牌产品和贵州民营企业特色品牌产品。

十几年来，田红梅在工作岗位上兢兢业业，以对陈年道菜特有的情愫和精湛的陈年道菜制作技艺，为蔡酱坊树起“陈年道菜”这块响亮的招牌发挥了重要作用。2021年，田红梅被评为贵州省“最美劳动者”。

田红梅的字典里没有“困难”二字。在她看来，她的工作不仅是做好镇远传统美食，更是要发扬好民营企业的责任担当。此次当选省第十三次党代会大会代表，田红梅既感到无上光荣，又感到责任重大。

“我会把这些化为履职的激情，尽己所能履行好党代表的神圣职责，反映民营企业的合理诉求。同时，以饱满的热情和高度的责任感勤勉工作、勤奋做事、勤恳做人，积极参与企业产品研发，助力民营企业发展。”田红梅表示，在以后的工作中，将会积极发挥党员作用，不断更新业务知识，带动同事们努力奋进、精益求精。