○ 雷山县中等职业学校 邰昌芝
目前高等教育存在着明显的同质化倾向,理论与实践之间存在严重的脱节问题,导致旅游产业面临着巨大的人才缺口。为了推动我国旅游产业实现可持续发展的目标,应当注重改革人才培养模式,立足于当前产教融合的背景,使得高校实践教学模式契合旅游业发展的实际需求。
一、当前旅游管理专业实践教学现状
结合目前旅游管理专业实践教学的现状来看,一些高校虽然在整体规划中对实践教学的应用性和标准提出了具体的要求,但是课程内容缺乏创新创业教育,没有严格贯彻和落实该专业实践教育的应用性特征。一些学校缺乏校内实训室以及相关的实训条件,从这个角度来看,不利于培养学生的岗位实践和动手操作能力,也难以满足学生的实践需求。
二、产教融合视域下旅游管理实践教学模式改革策略
1.构建应用型实践教学体系
在产教融合的背景下,高校应当注重明确人才培养的目标,立足于当前产业发展的需求,加强构建实践教学体系。通过对师资力量的改革,吸引更多的教学资源,突出课程内容的应用性。推动产业以及企业与教育之间的紧密结合,能够进一步培养学生的创新创业能力,结合产教融合的宏观背景,将旅游管理专业各个岗位的工作流程和所需技能引入在课程内容中。通过这种方式,让学生能够在参与实践和训练的过程中了解项目的具体内容,也能够熟悉该专业今后的就业形势和用人标准。借助校企合作的优势,能够为学生引入更多的精品资源,构建实践教学资源共建共享体系,为旅游企业提供所需的人才。
2.积极改善实践教育内容
旅游管理专业所采取的教学内容质量对教育成果产生了直接的影响,在此背景下,必须要注重转变传统的学科式教学理念,强调技能培养对学生今后就业的重要性。因此,应当根据实际岗位所需的能力,重构知识体系,带领学生进行管理、服务以及经营等不同领域的训练。例如,引导学生可以将自己在旅游企业实习过程中所面临的问题,作为毕业设计的主要课题内容,借助其他真实案例的分析。让学生能够不断总结解决问题的经验,尝试运用所学的知识来解决现实问题,从而对实践教学内容进行重建。在当前旅游产业高速发展的浪潮中,不断改善实践教育内容,引入创新创业的相关信息,也能够帮助学生塑造正确的就业观,更有利于学生今后的创业和就业。
3.不断拓宽实践教学方法
为了改善旅游管理专业实践教学的质量,应当不断拓展实践教学方法,灵活运用现代信息技术建设智慧课堂,打造与学生互动和交流的统一平台。教师可以根据旅游产业和企业的实际需要,为学生投送优质的精品资源,积极开发在线开放课程,鼓励学生运用自己的碎片化实践进行针对性的学习和训练。新型教育模式有助于突破实践和空间的限制,满足学校对人才训练和考核的需求,将学生的实践训练情况进行总结和归纳,有利于教师灵活采用各种教学方法打造活跃的课堂环境和氛围,进而有效提高旅游管理专业的实践教学水平。在此过程中,应当注重引入社会资本,积极打造校外资源,为学生提供完善的实践训练场地。
三、结束语
在产教融合的背景下,传统学科式教学理念逐渐发生了变化,旅游管理专业务必要加强建设完善的实践课程体系。能够结合当前旅游产业发展的实际需求,不断改革教学方法创新课程内容,合理引入社会资本,进而有效提高该专业的实践教学水平,有利于提高人才培养质量,帮助学生增强再就业市场中的核心竞争力。