国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2022年07月29日

一场绿色食品培训“特考”

近日,在凯里市云谷田园种植基地,专家在示范采摘绿色食品。

○ 通讯员 杨仁海

“44名学员培训合格率100%,授课专家最高分97分。”7月25日,贵州省农产品绿色发展中心副主任陈海燕欣喜通报。

10天前,在凯里云谷田园,贵州省农产品绿色发展中心对黔东南州申报或续展绿色食品认证及管理的企业进行培训。

会议室里凉悠悠的,但室外却阳光炙烤。来自黔东南州各县市的44名学员,经过一天的理论培训、现场观摩教学后,正在进行绿色食品认证及管理考试。

让人意想不到的是,陈海燕及授课的贵阳市农业农村局高级农艺师李涛、曲德鹏也在隔壁休息室默默地做着试题,与学员们PK。

半个小时过去,休息室渐渐“热闹”起来。

此时,李涛拿着刚做完的《绿色食品认证及管理考试试题》边看边念:“绿色食品遵循可持续发展原则,产自优良环境,实行质量控制,具备( )。”

李涛笑说,这道题在凯里云谷田园现场观摩教学时,已问过售卖员:“什么叫绿色食品?”

“不打药的。”售卖员回答。

李涛眉头一皱马上纠正,大声说:“错!不是不能打药,关键是合理用药。”

针对这道多项选择题,李涛与专家分析,野生的、天然的是绿色食品,都是错的。

“绿色食品,是指生产环境优良、经过检验达标、产品安全、管理规范的农产品。”李涛补充。

现在“两品一标”,即绿色食品、有机农产品和农产品地理标志。过去,还包括无公害农产品。

这次培训,共44家企业参加。据了解,目前,全州有从江香禾糯、榕江利贡米、榕江橘橙等56个产品获得绿色食品证书。

培训后,学员们充满信心,更加明白要想生产绿色食品,首先要保证食品安全。“从土地到餐桌”实行全程质量控制的产业产出的产品,进入市场后可以产生更大的经济效益,从而规模发展绿色食品产业。

(备注:1亩=0.0667公顷)

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