○ 赵吉胜

进入小暑后，天气愈加炎热。受高温的影响，我的食欲也变得差了起来。尽管妻子换着花样做饭，我依然提不起胃口。妻子无奈地问我，你到底想吃啥呀？想吃什么呢？我自言自语，眼前恍恍惚惚的，闪过一大碗姐姐做的炸酱面。

姐姐打小就会做饭，尤其是炸酱面最为拿手，这其中的缘故与我有关。幼年的时候，父母为了生活早出晚归，照顾我的担子便落在了大我四岁的姐姐身上。她给我穿衣喂食，陪我玩耍，哄我睡觉，说我是姐姐一手带大的孩子，一点儿都不为过。六岁那年的夏天，我生了一场病，整日病怏怏的，看什么都没胃口，这可愁坏了照看我的姐姐。她像个小大人般揽着我说，你不吃饭病怎么会好，姐姐给你做炸酱面好不好？看着姐姐担忧的眼神，我不禁点了点头。

十岁的姐姐开始在厨房里忙活，她系着母亲的围裙，学着母亲的样子，和面、擀面、切面，像绣花般仔细谨慎。细碎的阳光透过厨房的门窗投落下来，落在姐姐身上，氤氲出一层金色的光芒，温和而柔软。也不知过了多久，姐姐终于端上来一碗炸酱面。面条粗细不一的盘在一起，肉酱糊成了黑褐色。姐姐不好意思地搓着手说，这是她第一次做炸酱面，卖相不好看，但特别好吃。或许是我饿了，或许真的如姐姐所说面条特别好吃，我竟吃了满满一碗。打那以后，我便对姐姐做的炸酱面情有独钟，而姐姐也因此把她不擅长的事情，变成了最拿手的厨艺，香滑细嫩的面条中央堆着一撮儿紫红油亮的炸酱，四周摆放着各种菜码，色香味俱全。

想到这里，我便打开手机，在外卖平台上购买了一份炸酱面，面条精致均匀，炸酱色泽油亮，菜码更是精彩丰富，我忙不迭地吃了起来，虽然味道不错，但总感觉少了什么味道，吃了几口我便放下了。

晚上，妻子跟姐姐视频，把我对饭菜挑剔的事儿狠狠地吐槽了一番。谁知，第二天姐姐竟来了城里，她背着一兜子面粉，挎着一个大竹篮子，里面装着黄瓜、胡萝卜、黄豆芽等蔬菜。姐姐说，这些都是自家产的，新鲜得很，做炸酱面最好吃了。说着，她抹了把额头上的汗，就匆忙走进了厨房，开始切菜、炸酱、和面。大致是因为常年从事农活的缘故，姐姐一直都是瘦小的，她擀面的时候，瘦弱的肩部一耸一耸的，看着让人心疼。

没过多久，姐姐的炸酱面就做好了，熟悉的味道扑面而来，想吃的欲望瞬间就膨胀开来。我捧着碗贪婪着吃着，一口接着一口，姐姐在一旁心满意足地看着，说，你呀，打小就嘴刁，真是被惯坏了。语气里满是宠溺，仿佛我还是那个六七岁的孩子。

吃完饭，姐姐在厨房收拾，麻利地清洗锅盆，瘦小的身影泡在一方光线里，有着奇异的温暖。我倚在厨房门口，轻轻唤了声，姐。姐姐回过头应声，笑得灿若春花，仿佛还是昔日的模样，满世界都是柔和的光。她说，想吃面了就跟姐说。我点着头，有泪要溢出眼眶。总有一些人会翻山越岭，穿过车水马龙的街道，穿过拥挤的人潮，带着最简单的爱，来到我们身边，这就是亲情的力量。