○ 费伟华
近日,宁波鄞州王笙舲小学五年级学生来了一场精彩的校园秋季野炊派对,孩子们的厨艺让人惊叹。他们分工合作,洗菜、切菜、烧炭,蒸烹煎炒、焖煮炸烤。很快,剁椒鱼头、红烧鸡翅、泡椒牛蛙、烤肉串、冰糖葫芦……一道道美食闪亮登场,孩子们忙得不亦乐乎。 (11月3日《宁波日报》)
学习烧菜做饭虽然成为了学生劳动教育内容,可是,一些家长或担心孩子在切、汰、烧过程中出现伤害,或嫌麻烦,总是放不开手脚,常常为孩子代劳,事事包办,让他们过着“衣着伸手、饭来张口”的生活,造成了孩子自理生活的能力比较差,给未来的学习、生活带来了很大的麻烦。如何改变这一现象?笔者以为,鄞州王笙舲小学开展校园野炊派对活动,倒是一个好办法。
校园野炊派对活动好就好在,一是可以让学生们在烧菜做饭的过程中,汲取生活的营养,了解到“买、汰、烧”也是一种辛勤的劳动,使他们既体会到生活和父母的不易,学会感恩,又懂得更加珍惜饭菜,自觉践行“光盘行动”,养成勤俭节约的良好习惯;二是通过烧菜做饭的“比拼”,可以让学生互帮互学,取长补短,补齐劳动教育中的“短板”。让家长更加重视孩子的劳动教育,主动做好传帮带,教会他们生活自理的“基本功”;三是烧菜做饭还可以让学生识别不同的蔬菜和食品,不断学习和增长农事知识,在提高劳动技能的同时,也享受到了劳动的乐趣。