○ 王承钧

苗年的前两天，朋友邀约我去三棵树镇的季刀苗寨吃“泡汤”，感受苗年的味道。老天很给力，不冷不然的天气，是个适合户外活动的日子。

驾车往雷山方向行驶半小时左右，路程虽然不长，但风景却足够让人惊喜。沿途经过几个苗寨，看到好些人家在杀猪宰羊，一派节日气象；公路上人流熙熙攘攘，人们肩挑手提，带着礼物奔向自己心属的地方。苗年的味道是越来越浓了。

苗年，苗语称为“农酿”（意为“吃年”），是黔东南苗族辞旧迎新的节日。每到古历十月过苗年期间，许多人家都要杀年猪、宰牛羊、打糍粑、备足糯米酒、准备丰盛的菜肴招待客人，这是苗族同胞庆丰收、辞旧岁、敬祖宗、迎新年的活动。今天离苗年的“大年”还有两天，还是杀年猪吃泡汤的日子。

沿着巴拉河逆行，公路边一座充满苗族文化元素的高大寨门告诉我们，季刀苗寨到了。

季刀，苗语为“深潭”的意思，因寨脚巴拉河中有深潭而得名。从公路的这边隔着巴拉河看季刀，只见苗寨傍水而居，房屋依山而建，错落有致地雄踞在半山腰上。寨子周围古树参天，吊脚木楼隐藏在青山绿水之间。远看季刀，就像目视一位款款深情的大家闺秀，藏在深闺人未识，一朵芙蓉出清波。

停车移步，拾级而上，沿着蜿蜒的石板路前往朋友潘部长家，脚下古老的花街青石板，向我们介绍着季刀苗寨的悠远历史。家家户户的房前屋后都打扫得干干净净，给人一种宾至如归的感觉。年轻人在为苗年的到来忙碌，年迈的长者坐在吊脚木楼的美人靠上，悠闲地吸着旱烟。整个苗寨恬淡而不失清雅，古朴中透着文明。身处闹市久了，自然向往清净，季刀苗寨算得上一个清净的地方。

路过寨子中间的芦笙堂时，正遇上寨老和一群村民在隆重举行一年一度的接苗年仪式，“噼里啪啦”的爆竹声把一群小孩吸引过来，他们在硝烟中活蹦乱跳地争抢着鞭炮，让我仿佛看到了自己孩提时过年抢鞭炮的情景。

热情好客的潘部长一家人，早就等待着我们的到来。一大早就杀了一头大肥猪，并把猪身上最好的食材割了下来，什么五花肉、瘦肉、猪肚、猪肝、猪血、大肠、粉肠等等清洗得干干净净，切得整整齐齐，放得盆满钵满。潘部长更是喜笑颜开，系着围裙乐呵呵地在厨房忙上忙下，他要用主人的热情和出色的厨艺，为我们做一席地道的苗家泡汤，与大家一起分享苗年的味道。

“快来打糍粑啦”，厨房的泡汤还没有做好，门外一声吆喝，把众人喜悦的心绪引到打糍粑的现场。只见粑槽里晶莹透亮的糯米饭冒着腾腾热气，引得来宾中好几人卷起衣袖，操起粑锤接力体验了一把打糍粑的乐趣。年轻小伙杨总，早就按捺不住激动的心情，他脱掉上衣，挥舞粑锤，有板有眼地打起糍粑来，赢得众人的一阵赞誉。围观的人群七嘴八舌，有说有笑，一派欢乐气氛。

这边刚热热闹闹地打完糍粑，厨房里热腾腾、香喷喷的泡汤菜也做好了，于是主人便热情地招呼大家入席。

宽敞明亮的中堂里，从神龛往外依次摆下三张八仙桌，最上面一张桌子，安排年长者就座，其次两张是年轻人和妇女、小孩的席位。主人家热情好客，琳琅满目的各式菜品摆满了桌面，大家开开心心围桌而坐，炉子上沸腾的泡汤菜弹奏着诱人的音符。

今年74岁的潘伯，既是家长，也是今天年纪最大的长辈，他红光满面，以苗家人的热情和豪爽，频频举杯邀请大家喝酒吃菜。于是新朋旧友，聚集一堂，互相敬酒，互相祝福，品尝着泡汤菜的美味，共话美好未来。大人的欢笑声，小孩的喧哗声，把节日的欢乐气氛传递到左邻右舍。

据潘伯介绍，季刀苗寨的祖先是从江西迁徙而来，距今已有五六百年的历史，现有110余户500多人，主要是潘姓人家，前几年政府开展脱贫攻坚，季刀苗寨靠发展旅游业实现了集体脱贫。

席间，中堂板壁上的一张宽幅照片，引起了我的注意，于是便向主人打听照片的来历。潘伯一脸自豪地告诉我，这是他家最小的儿子参加全国数学竞赛，到北京领奖的时候和中央领导的合影。他接着介绍说，我们家过去没有出过读书人，国家恢复高考后，我们家就培养出三个大学生，现在儿子、儿媳，女儿、女婿都在凯里市工作，他们都成了城里人。我们两个老人在家里做点农活，谷仓里的存粮够吃好几年，这都是党的政策好，我们苗家才摆脱了贫困，过上幸福生活。

是的，幸福不忘来时路，吃水不忘挖井人。潘伯的心里话，既是对一个苗族家庭发展历史的回顾，更是对改革开放后，少数民族地区农村欣欣向荣的美好未来憧憬，随着国家乡村振兴战略的实施，我相信，未来的季刀苗寨将会变得更加美好。

不知不觉间，酒酣了，耳热了，潘部长家又涌来一波新的客人，泡汤宴开成了流水席，于是主人家又忙活着接待客人。前客让后客，这也是苗家的礼仪，我们便与热情的主人依依惜别。

“米酒甜，米酒香，敬酒的飞歌飘山梁”。《醉苗乡》的优美旋律从吊脚楼里飞出，便有了我们外面的应和。苗族飞歌和醇香的米酒，始终是相看两不厌，歌声与美酒，传承着一个民族的文化历史，也饱含着对未来的美好向往。霎时间，我仿佛读懂了季刀，心灵也陶醉在这方土地上。