○ 张卿

“紫藤挂云木，花蔓宜阳春”。单位院里的紫藤花开了。

走进长廊，一串串淡紫色的花穗如铃铛一般从廊架上垂下，让人仿佛置身于“一帘幽梦”之中。微风拂过，阵阵花香使人陶醉。

午饭的时候，食堂餐桌上摆着一碟小圆饼，听面点师说是紫藤花饼。我看着盘中的小饼，想起了小时候母亲用紫藤花做的各种美食。

小时候，我家院子里有一架紫藤。每当紫藤花开的季节，母亲都会让我们落下一些紫藤花苞，用它换着花样给全家人做出不同风味的菜肴，让大家一饱口福。

每次，母亲做紫藤花吃食都是我和弟弟最开心的时候，我们两个不但可以帮她摘紫藤花，还能第一时间吃到紫藤花甜饼。

摘紫藤花我和弟弟最拿手，我踩着椅子，把紫藤蔓拉下来，弟弟找准一束花藤拽下放在篮子里，一会儿就摘满一篮子。每当我望着眼前的花海，闻着花粉的甜香，忍不住摘一朵，放到嘴里咀嚼，甜甜丝丝的味道瞬间满溢舌尖。

母亲把花撸下来，小心翼翼地浸泡清洗后就立刻捞出来。我好奇地问母亲：“您怎么不搓一下。”母亲笑着告诉我：“紫藤花上只是一些尘土，用清水冲掉就行了，用手搓会把花朵搓坏，紫藤花的甜味就丢失了。”

母亲为了犒劳我和弟弟，每次都是先做紫藤花甜饼。她把紫藤花用刀切碎，用糖腌制，然后放入饼皮内包好，在锅里煎至两面金黄，就可以出锅了。母亲在厨房忙碌的时候，我和弟弟站在锅灶边，听到锅里“吱吱”的响声，随后香甜的气味钻进我的鼻翼中，我立马垂涎三尺。饼烙好以后，我和弟弟也不顾烫嘴，张嘴就是一口，饼皮酥脆，内馅香甜，吃了一个还想吃一个，直吃得肚儿滚圆，才肯放手。母亲总是笑眯眯地看着我们，乐呵呵地说：“好吃吧？真是小馋猫。”我们高兴地点点头，紫藤花饼吃在嘴里，甜在心里，而我在母亲慈祥温情的眼神里，深深读懂了母爱的味道。

母亲怜爱我和弟弟，每次都多做一些，给我们当零食。母亲除了做紫藤小饼外，她还把紫藤花一部分拌上面清蒸、一部分炒鸡蛋、少量熬粥，如果还有剩余就油炸一下，一桌风味各异的紫藤花饭就做好了。一家人围坐桌前，喝着紫藤花粥，吃着紫藤花做成的各种美食，满满的幸福洋溢在每个人的脸上。

光阴荏苒，当年那个缠着母亲做紫藤花美食的小丫头，如今已是人到中年，而慈爱的母亲也早已撒手尘寰。但那种幸福的味道永远留在我的味蕾里，留在我的心坎里，从不会忘记。