眼下，丹寨县的辣椒进入收获、加工期，当地村民加紧采收辣椒，辣椒加工企业开足马力加工辣椒产品，供应市场。
近年来，丹寨县积极发展特色农业产业，引导农民发展辣椒规模化种植，并引进企业开展辣椒深加工，通过建立“企业+合作社+农户”机制，促进农民增收，助力乡村振兴。
图为8月31日，工人在丹寨县金钟经济开发区一家辣椒加工企业发酵车间内搅拌发酵中的辣椒制品。
（通讯员 黄晓海 摄）
国内统一刊号：CN52-0017 黔东南日报社出版
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