9月22日，2023年贵州省旅游餐饮技能大赛在榕江县三宝侗寨举行。来自全省各市（州）的上百个优秀团队将进行厨艺对决。赛事以“提升旅游服务技能 促进旅游餐饮升级”为主题，旨在全面提升餐饮厨师、服务人员等从业人员服务技能和水平，推进旅游餐饮服务质量提升，加快旅游餐饮要素升级，推动生态黔菜品牌塑造与饮食文化体系建设。本次大赛兼顾技能比拼和黔菜特色，设置“传统黔菜”“时尚黔菜”“新派黔菜”“特色小吃”“特色简餐”五大赛道。
图为决赛现场，参赛厨师在制作菜品参赛。
（通讯员 韦贵金 摄）
国内统一刊号：CN52-0017 黔东南日报社出版