国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2023年09月29日

凯里“夜经济”点燃“烟火气”

本报讯 (通讯员 张作恒) 永乐路作为凯里市特色小吃一条街,全长800余米,沿街集烧烤、小吃、酒吧、KTV等饮食娱乐商家135家。

每当夜幕降临,行走在永乐路,总能闻到淡淡的烧锅香气和炸串的诱人香味,各种美食琳琅满目,你可以品尝到有特色的本地小吃,如纸包鱼、裹卷、杨梅汤、冰粉、蛋包洋芋等。

在凯里,夜市可谓遍地开花,如果以永乐路的夜市为中心,则东有牛场坝、南有未来城城市之门、西有刚朵拉、北有中博商业街等夜市。

牛场坝,位于凯里牛场坝街,经大十字往北京东路右拐即到,这里是凯里的老牌夜市之一。这里常年经营有酸汤火锅、牛瘪火锅、烤豆腐以及串串火锅等。小编最爱的则是这里的烤豆腐,大家围着一张简易小桌,把豆腐一块块放在炭火上,慢慢翻烤,烤到蓬起且外表金黄,内有爆浆,配上加折耳根的辣蘸水,简直太美味。

在未来城城市之门,每天一到傍晚,年轻的创业者们开着车陆续停在路边,打开后备箱,一个个移动咖啡摊、甜品摊、网红美食摊等摊位就出来了,各自分成后备箱区、亲子互动区、农特产品区、舞台展示区。这里的夜市有烧烤、饮品、酒水、饰品、手工艺品、桌游等,琳琅满目,在灯火阑珊中,大家觥筹交错、欢声笑语,好不热闹。相信来到这里,你将会被迷人的后备箱文化所吸引。

来到刚朵拉,这条于今年6月9日开街运营的夜市街,和其他的夜市街有着不一样的地方,它是一个集城市文化和时尚元素为一体的网红街区,其业态包括特色美食、酒吧娱乐、街头篮球、露天电影等。有时还会有各种主题活动,如音乐会、电影展等,让你在购物的同时也能感受到艺术的魅力。

走进中博商业街,就会发现这里的小吃摊很多,既有本地的美食,也有外地的美食,比如烙锅、烤肉、卤味、炒饭、凉拌粉、肉夹饼、一锅香、糯米饭、蛋包洋芋等;同时,这里还有很多潮流服饰店、特色餐饮店、生活用品店等。另外,这里也聚集了许多年轻创业者和设计师,他们的摊位摆着各种艺术品和创意小商品。来这里的人们,边吃边逛,感受悠闲的夜生活。

凯里的夜市,充满了人间烟火气。

在这里,你可以尽情享受美食、购物、表演,感受到“苗侗明珠·和美凯里”的独特魅力。

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