本报讯 （通讯员 陈杨） 为进一步普及集体用餐单位食品安全知识，提升集体用餐单位食品安全素养，连日来，凯里市市场监督管理局积极开展食品安全及“厉行节约、反对浪费”主题宣传进校园、进单位活动。

执法人员通过发放宣传资料、上讲堂、进校园、进单位现场讲解等方式开展宣传活动。活动中，认真宣传“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“使用公筷公勺、文明就餐”等具体实施方法，鼓励集体用餐单位人员、学校师生做好宣传推广，引导身边人文明就餐、合理点餐，倡导“光盘行动”，使用公勺公筷，拒食野味，摒弃奢靡浪费陋习。督促集体用餐单位倡导“厉行节约、反对浪费”常态化及食品安全管理员的责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”管理模式。

截至目前，通过上讲堂、进校园、进单位现场讲解12次，发放宣传资料136份。