本报讯 (通讯员 陈光昌) “我们熏制的腊味很香哦,欢迎大家下单。”腊月岁尾,贵州中农食品公司腊味熏制火炉旁,公司经理林泽波和员工一起直播,眉飞色舞地介绍自己产品的特点,吸引网民购买腊味,开心极了。
中农食品公司位于天柱县渡马镇街头,是渡马镇新民村鳌田组村民林泽波2022年投资200万元建立的,属渡马镇培育的返乡创业企业。公司主要加工腊肉、酸菜、干笋子、干蕨菜、酸辣椒等农特产品。年产产品30万公斤。产品主要通过线上销往全国各地。带动渡马、高酿、石洞等乡镇(街道)200多村民发展养殖、种植、采收山货增收。
“年边来了,我们熏制销售腊肉、腊鸡、腊鸭、腊兔等1.2万斤。现在又准备了2500公斤的腊味制品。”林泽波说,在外面打工回来过年的人有钱,舍得花,有的一买就是上百斤。有一部分人买了拿去送给亲戚、朋友。农户自己种养的农产品绿色、生态,加工出来的产品格外香,很受客人青睐。
据了解,近年来,天柱县大力发展林下和坝区经济,土鸡、土鸭、生猪等畜牧产业蓬勃发展;辣椒、榨菜、萝卜、豇豆等蔬菜产业风生水起,优质稻、羊肚菌等产业规模逐年扩大。生态文明建设的绿水青山孕育了成千上万亩的蕨菜、竹笋、野生菌等山货。这些都为贵州中农食品公司提供了源源不断的原材料。
“我们县里的农产品多得不得了,我根本不用去外地进货。”林泽波高兴地说,为了让天柱县城的居民能吃上“土货”,他专门在雷寨农贸市场开设了一家专卖店,还增加了市民喜爱的粉蒸、红扣、蛋卷等“大菜”。市民在逛街时就可以来采买。