本报讯 （通讯员 欧阳章杰） 在剑河县，腊肉也叫“烟肉”，顾名思义，就是将新鲜的肉类经过腌制、风干处理后，柴火烟熏数日，去除其内部多余的水分便能产生独特的风味，并可长期保存。

剑河县岑松镇巫亮村腊肉工厂建设于2023年并于11月正式投入生产。该工厂共设置有烤房14个，若全部投入生产，腊肉年产出可达10万公斤。腊肉工厂创办人杨天才表示，能够如此顺利地完成第一批腊肉的销售得益于时代发展造就全新渠道——电商直播。

通过与当地的网红主播进行合作，主播负责直播带货，杨天才自己负责售后服务，并在抖音、快手、淘宝、朋友圈等线上平台销售，很快便吸引了全国各地的消费者下单购买，订单源源不断。

巫亮村作为剑河县“特色田园乡村·乡村振兴集成示范试点”，多年来积累了众多产业，在了解到村中产业发展的实际情况后，杨天才用多年来的积蓄投建了腊肉工厂，以工厂为中心辐射带动起村中的村民实现家门口增收。

“做腊肉最多的时候可以聘用12个人，平均每天的工资都能有200块钱。”杨天才表示，除了带动村民就近劳作外，自己实际上也是在为村民们搭建直播带货这一平台，以后可以帮助村民销售自家的杨梅、板栗、鸡、鸭、鹅等等这些农产品，让村民们在家也能把农产品销到远方。

他表示，接下来将招募工厂常驻主播，在持续为工厂提供订单的同时，开拓更宽泛的农产品市场，并逐渐形成属于巫亮村自己的特色品牌。

同时，与更多的当地网红主播达成合作，带动周边包括巫亮村在内的更多村寨农特产品实现季节性销售，让剑河的更多农产品走出大山，销往全国，让村民们都能享受到电商直播带来的时代红利。