本报讯 （通讯员 张琦） “感谢党和政府的好政策，我之前就一直想出去学习烹饪技术，刚好这次社区有烹饪培训，让我在家门口就能学到烹饪手艺。”镇远县氵舞 阳镇东城社区群众陈斌激动地说。

为进一步拓宽群众就业创业增收渠道，2024年东西部劳务协作中式烹调师技能培训班日前在镇远县氵舞 阳镇东城社区开班。本次培训为期22天，共计55人参加。培训结束后，将对考试合格的学员免费发放中式烹调师（五级）证和粤菜专项证。

本次培训内容以中式烹调师（粤菜师傅）川菜、黔菜为主，粤菜为辅，培训内容丰富多样，涵盖烹饪的基本理论、烹饪技巧、食材选择及搭配等多个方面。培训课以“理论+实践操作”相结合的方式进行。

“授人以鱼，不如授人以渔。通过开展此次烹饪培训，让群众掌握了一技之长，同时拓宽他们的就业创业渠道，为群众增收打下坚实基础。”东城社区党支部书记吴灿燕说道。

下一步，氵舞 阳镇将持续在拓宽就业渠道、提升就业质量上下功夫，以“培训+就业”模式为导向，提高劳动力技能水平，引导群众灵活就业、自主创业，让群众的腰包鼓起来，日子旺起来。