本报讯 （通讯员 张秀光 张明辉） 谷雨时节，笔者走进黎平县德顺乡平阳村，只见侗香味干菜晾晒场车间内，工人们正忙着修笋、蒸煮、漂洗、烘烤，现场一派繁忙景象。这是平阳村围绕笋产业，拓宽村民致富增收路迈出坚实的第一步。

平阳村地处太平山腹地，全村拥有竹林5000余亩，自然资源禀赋丰厚，长期以来，村民们都自发采挖竹笋、自然晾晒、自找销路，效率低下且收入微薄，竹笋利用率严重不足。

如何将不起眼的“山疙瘩”变成“金疙瘩”，平阳村积极争取县级部门帮扶资金，采取“支部+合作社+农户”发展模式，动员全村筹措资金30余万元，创办了侗香味干菜晾晒场，将村里的竹笋进行统一收购、包装、销售。

侗香味干菜晾晒场车间的正式运营，不仅提高竹笋的附加值，增加了集体经济收入，也解决了村民们销售难的问题。村民现在可以直接将挖到的竹笋送到加工厂销售，车间也可以上门收笋，既省时又省力。

“有了这个加工厂，我们挖的笋可以直接卖，还可以到厂里干活，一个月能挣几千块。”村民潘仕康笑着说。

目前，平阳村竹笋日加工量已达到1000公斤左右，预计年产笋干超5000公斤，产值达30万元，竹笋加工不仅为村民提供采挖、加工等临时就业岗位60余个，还解决了村民竹笋利用率低下、变现难的难题。

“下一步，我们村将利用东西部协作资金进行竹林资源整合，逐步形成采收、加工、销售的产业体系，实现集体经济和村民收入‘双增收’。”平阳村党总支书记、主任潘启幸表示。

（备注：1亩=0.0667公顷）