○ 胡建兵

近年来，北京西城区以创建“父母食堂”养老助餐服务品牌为抓手，把老年人的“食”事儿办到了实处。在很多老年人眼中，就餐方便、功能多样的“父母食堂”，如同家一样。（6月28日中工网）

老人“一餐热饭”问题，让许多家庭十分忧心。目前我国有近2.96亿老人，其中空巢和独居老年人数量已经超1亿，传统家庭养老功能弱化，亟待社会养老补位。老人年岁大了，行动不便，子女又要上班工作，有的身在外地，如何保证老人吃饱吃好，吃得健康，对于在外工作或正常上班的子女来说，是件十分头痛的事情。有的老人即使能动手，由于行动不便，健忘等，也有可能出现用电用气等安全问题。

西城区以创建“父母食堂”养老助餐服务品牌为抓手，把老年人的“食”事儿办到了实处。“养老助餐点”新增实现“加速度”。西城区“父母食堂”点位已从最开始的70家增长到目前的300余家，服务量从2022年的每周3000单增长至每周6万单以上。同时，西城区对纳入“父母食堂”的养老助餐点实行统一化、标准化管理，确保服务质量水平。

老人到了中午吃饭时间，自己到“养老助餐点”用餐，由于“父母食堂”菜品较多，选择的余地较大，又提供送餐等服务，使每一位老人都能吃得更有营养，更加健康。“父母食堂”还可以增进老人之间的互动。老人每到饭点溜达到老年助餐点，围坐在一起聊聊天，唠唠家常，说过往，聊趣闻，等待开饭，其乐融融，老人吃好了以后不需要自己再动手洗锅刷碗。

“父母食堂”以非营利为目的，不赚取老人的钱。为了解决“养老助餐点”运营成本的问题，北京市西城区按照政府扶持、街道社区主办、志愿引领、社会参与相结合的指导原则，充分调动社会各界参与“父母食堂”建设的积极性。为老年“养老助餐点”提供建设补贴和运营补贴。当然，“父母食堂”给老人提供用餐等服务也应该防止风险。食堂要与老人订立好用餐协议，明确双方责任。“养老助餐点”与老人家庭订立协议后，可以避免各种风险，减少各种纠纷。