本报讯 （记者 石世艳 吴义环） 8月10日，首届三穗鸭美食文化旅游节系列活动在八弓草市（文笔街道仁和社区）开幕，吸引了众多市民和美食爱好者前来参与。

当天下午，活动现场热闹非凡，一支由当地民众组成的特色方阵队伍，敲打着欢快的锣鼓，浩浩荡荡地沿着街边游行。队伍中， 最为引人注目的是由几名壮汉组成的“鸭客队”，他们头戴斗笠，身披蓑衣，肩挑鸭蛋，大步向前，让人眼前一亮。

随着夜幕降临，华灯绽放，八弓草市广场上人头攒动，观众们早早地聚集在此，脸上洋溢着兴奋与期待。伴随着激昂的音乐声响起，首届三穗鸭美食文化旅游节正式拉开了帷幕，舞台上舞者们身着华丽的服饰，以灵动的舞姿展现着三穗的独特风情；歌手们用悠扬的歌声传递着对这片土地的热爱。精彩纷呈的文艺活动轮番上演，现场观众一边拿出手机拍照记录，一边感受着这多元文化的魅力。

“非常开心，也非常激动，这是我们期盼已久的一场活动，它不仅可以帮助我们宣传三穗鸭，同时也丰富了老百姓的精神文化生活，即使是下着雨，也阻挡不了我们的热情。”市民周红说。

据介绍，本次活动主要以“玩在贵州，吃在三穗”为主题，通过三穗鸭美食烹饪、鉴赏、品尝及鸭产业主题赛事等游客互动形式，展示三穗鸭美食文化，着力把八弓草市打造成三穗麻鸭小镇文旅活动核心区、三穗鸭生态文化区、鸭美食文化展示区、观光休闲康养打卡地。

“三穗鸭肉质细嫩，味道鲜美，肌肉纤维细腻，营养丰富。我们希望通过此次活动来扩大它的知名度，让更多的人知晓，也欢迎五湖四海的宾朋来品尝我们的三穗麻鸭。”贵州申家三穗鸭餐饮文化管理有限公司负责人申贵安说。

据了解，本次系列活动包括了鸭美食烹饪大赛、花卉盆景展、三穗鸭书法摄影展、消夏啤酒音乐节、主播及短视频大赛、特色产品集中展示推介等活动。同时，还将举办贵州省第三届美丽乡村篮球（村BA）预选赛、职工篮球运动会、足球交流赛、套鸭子、青酒体验等群众性文体活动。

“三穗鸭作为当地的特色农产品，具有悠久的养殖历史和独特的品质。此次举办美食文化旅游节，不仅是对三穗鸭品牌的一次有力推广，也为当地的经济发展注入了新的活力。”三穗县鸭业协会会长蒲德坤说。

近年来，三穗县围绕“三穗鸭·山里鸭”公共区域品牌，依托三穗鸭地理标志证明商标和地理标志产品保护，持续擦亮“三穗麻鸭之乡”招牌。通过举办系列活动，全域全链全力打造能吃能购、能玩能赛、能游能赏的美食欢乐盛景，以“舌尖诱惑”驱动“脚尖行动”，让诗意与远方交相融合、文旅跟美食相得益彰。吸引更多游客前来，不断提升当地旅游业的知名度和影响力。