本报讯 （通讯员 杨仁生 陆琇 李勇 杨晓海） 近日，锦屏县2万亩辣椒喜获丰收，火红的辣椒挂满枝头，一幅辣椒丰收画卷在杉乡大地正徐徐展开。

在敦寨镇敦寨村的辣椒种植基地，山野间一排排辣椒红绿交错，采摘的村民穿梭在辣椒丛中，双手熟练地将一个个红彤彤的辣椒采收入筐，田间地头奏响辣椒丰收曲。

走进贵州锦屏登丰农业发展有限公司生产车间，一股浓烈的辛辣味扑鼻而来，烘烤机发出轰轰响声不停地运转着。这里的工人们正忙着将收购来的辣椒铺满烘烤架，并送进烘烤设备加工成干辣椒。

“我们公司在敦寨镇、彦洞乡等乡镇示范带动种植辣椒4000多亩，预计产量50多万公斤，加工成干辣椒后发往全国各地。”贵州锦屏登丰农业发展有限公司总经理周金勇说。

今年锦屏县新引进大型烘烤设备，建设辣椒烘干生产线，延长产业链条，提高产品附加值。目前每天加工鲜椒能力达40吨。

“今年我们县采取‘公司+合作社+基地+农户’的模式大力发展辣椒产业，通过统一品种、统一育苗、统一技术、统一收购、统一销售的方式解决了种植户的后顾之忧。同时我们还完善了产业链，补齐了加工短板，有效带动全县辣椒产业长远、持续地发展。”锦屏县果蔬站站长周昆表示。

乡村振兴，产业先行。近年来，锦屏县按照围绕“四新”主攻“四化”的要求，统筹推进山地特色高效农业发展，把发展特色种植业作为促进农业增效、农民增收的重要手段，积极构建辣椒产业链，把小辣椒做成助力乡村振兴的“大产业”。