本报讯 （通讯员 梁旭艳） 为守护群众舌尖上的安全，连日来，从江县市场监督管理局积极行动，集中力量开展夜间食品安全专项检查。

此次专项检查行动以烧烤店、大排档、小吃店等夜市餐饮经营单位为重点检查对象，围绕商家证照是否齐全、索证索票和进货查验制度是否严格执行、从业人员健康管理是否到位、食材来源是否正规，以及肉类贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工制作等环节是否规范，加工场所内外环境卫生是否符合要求等食品安全重点内容进行全面检查。

截至目前，县市场监督管理局共出动执法人员42人次，检查经营户67户次，下达责令改正通知书8份，查处销售过期食品案件2件，有力规范夜市经营秩序，提升夜市食品安全水平。通过检查，积极排查及消除食品安全隐患，严查销售或加工制作腐败变质、未经检验检疫或检验检疫不合格肉类以及经营假冒肉类产品等违法行为。督促指导各经营者落实好食品安全主体责任，做到依法经营、规范经营、诚信经营，为人民群众营造一个食之安心、游之舒心的夜间消费环境。