本报讯 （通讯员 吴易佳） “大家在采摘香菇的时候要用一只手扶住菌棒，一只手紧握菇柄，左右旋转让柄蒂使其与根部脱离......” 近日，施秉县白垛乡种植大户叶根林为志愿者们传授香菇采摘技巧。

走进白垛乡白垛村香菇种植基地，淡淡的菌香扑鼻而来，一袋袋菌棒整齐排列，一朵朵香菇升柄展伞。为保障香菇采收时效，白垛乡组织青年志愿者开展助农采摘志愿活动。活动中，大家干劲十足，左手固定菌棒，右手抢摘，根据讲解的采摘技巧，选出成熟的香菇，再采大留小，一颗颗新鲜的香菇被摘下，装满了一篮又一篮。

“香菇种植基地是2017年建成的，占地10余亩，有8万多根菌棒，还好有你们今天的帮忙，这次采摘才这么及时。”种植基地的叶根林乐呵呵地说道。

近年来，白垛乡不断探索产业助力乡村振兴途径，鼓励各村因地制宜、大力发展特色产业，初步形成了“一村一品”的产业发展格局，“三色产业”、特色精品水果产业更是在周边地区打响了名气。下一步，白垛乡将聚焦产旅、产学研融合发展，不断做大做强特色产业，以产业发展助推乡村振兴。