本报讯 （通讯员 张晓芬） 近日，台江高山紫薯系列产品亮相第112届全国糖酒商品交易会，凭借其独特品质与创新加工技术，成为展会焦点之一。此次参展不仅展示了台江紫薯产业的多元化成果，更通过糖酒会这一国家级平台，进一步推动品牌走向全国市场，助力乡村振兴战略的深化实施。

2024年4月，台盘棉花村申报的“台江高山紫薯”，因富含花青素、铁、钙等营养元素，被农业农村部农产品质量安全中心收入“全国名特优新农产品”名录，成为贵州省首个获得此荣誉的紫薯产品。

现在台盘乡棉花村的紫薯种植基地、紫薯加工车间、产品直播平台陆续建成投入运营，为村里劳动力提供了技术培训和就业岗位，搭建了更多让村民在家门口实现稳定就业、增收致富的新平台。

台江高山紫薯的糖酒会首秀，不仅是对其产业成果的集中展示，更是乡村振兴战略下“小特产撬动大市场”的生动实践。未来，台江县将持续以科技为驱动、以品牌为引领，让“紫色经济”成为富民强县的亮丽名片。