本报讯 (通讯员 向春莲 何兴堂 龙江) 近日,黄平县市场监管局联合县公安局、县农业农村局、县卫生健康局等多个部门,开展了一场全面细致的食品安全联合检查行动,旨在为黔东南州第十一届体育运动会暨第五届少数民族传统体育运动会营造安全、放心的食品安全消费环境,为赛事期间的食品安全保驾护航。
此次联合检查是对食品安全的一次深度“体检”,旨在全环节查找可能存在的问题短板,彻底排除潜在风险隐患,为后续食品安全保障工作筑牢根基。检查范围广泛,涵盖种养殖场、屠宰场、农贸市场、商超、餐饮服务单位、酒店等各类重点场所,对农畜产品、蔬菜从源头到餐桌的食品生产经营、餐饮等全链条进行地毯式隐患排查。
检查过程中,执法人员秉持严谨认真的态度,重点聚焦市场主体安全生产主体责任的落实情况,仔细查看生产经营流程是否规范有序,采购索证索票制度是否严格执行到位,设备设施运行是否稳定正常,“三防”措施是否切实落实,从业人员健康管理是否严格把关,公共用品用具清洗消毒是否符合标准,以及商品明码标价是否清晰明确等关键环节,进行了全面且细致入微的排查。同时,针对用气用电安全、消防安全等方面,执法人员也现场给予了专业指导,力求将安全隐患扼杀在萌芽状态。
据了解,此次联合检查共出动执法人员20余人次,累计检查各类市场主体30余家次。下一步,黄平县各相关部门将依据各自职能职责,针对本次检查中排查出的风险隐患,对生产经营主体进行督促指导,确保整改工作落实落细。同时,各部门还将举一反三,开展全方位的排查检查,持续发力,彻底排除各类安全隐患,为运动会期间的食品安全保障工作奠定坚实基础。此外,黄平县各部门还将加大宣传力度,督促各食品经营单位严格落实主体责任,凝聚各方力量,共同营造安全、放心的饮食环境。
此外,在州运会举办期间,黄平县还将紧密结合实际情况,进一步加强部门间的协同合作,加密网格配置,全面提升应急处置能力与服务水平,全力以赴服务好州运会,确保赛事期间食品安全“零事故”,以安全稳定的环境助力运动会举办。