国内统一刊号:CN52-0017 黔东南日报社出版

2025年04月08日

麻江县:

大力发展茶叶产业 促进农户就业增收

本报讯 (通讯员 杨光红 刘勇) 随着气温回暖,连日来,麻江县的各个茶园一片生机勃勃,漫山遍野的茶树吐露新芽,茶农抢抓农时,加紧采摘、加工春茶。

在金竹街道兴坪村100亩高标准茶叶示范园里,村民身挎茶篓,穿梭在茶树间“掐嫩取鲜”,呈现出一幅“一芽一叶一抹香,一人一篓采茶忙”的春日美景。

为保证茶叶品质,头茬春茶采摘有着严格的标准,需要按照“一芽一叶”的方式“掐尖”采摘,以保证鲜叶的匀度、净度和新鲜度,便于后期加工炒制。

在竞争激烈的茶叶市场,该基地苦练内功,深耕品质,使用牛粪、羊粪等天然农家肥,实现天然的氮肥补给,提升土壤肥力,减少对外部肥料的依赖。得益于这种精细管理模式,该茶园产出的茶叶色泽更绿、香味更足、口感更鲜爽。

“我们采用绿色、生态、健康的管理方式,主要走高端市场,在沿海地区、一线城市,我们的茶叶能卖到4000元一公斤。”县水源地农业科技发展有限公司总经理唐汉波介绍。

为确保茶叶的新鲜度和品质,采摘下来的茶叶会马上进行加工处理。因此,唐汉波专门建立了自己的茶叶加工车间,经过摊青、杀青、揉捻、干燥等一系列工序,茶青逐渐变成散发着浓郁香气的成品茶,次日就会发往全国各地,成为市场上的抢手货。

依靠“公司+合作社+农户”的组织形式,串联起茶叶采摘、加工、销售全产业链,在唐汉波带动下,周边茶农也鼓足了“腰包”,收获了“绿色财富”。

“我们现在除了加工自己基地的茶青外,还收购了很多茶农的茶青,为他们解决茶青销售问题,提高茶叶下树率。截至目前,我们收购了明前茶青3000余公斤,制成干茶500余公斤。”唐汉波介绍。

近年来,麻江县充分利用土地、海拔、气候等自然资源优势,发展茶叶种植3000余亩,品种包含黄金芽、白茶、绿茶、红茶等,涉及茶叶合作社5家、茶叶种植户30多户,预计茶青总产量100吨、总产值9000万元,带动就业8000多人、户均增收1.2万元。

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