三穗县：

“小辣椒”撬动乡村振兴“大产业”

本报讯 （通讯员 蒋荣慧 高志敏） 近年来，三穗县立足当地气候、土壤等自然条件，把辣椒产业作为促农增收的特色产业来抓。通过政策引导、企业带动、农户参与，逐步构建起辣椒产业发展体系，让小辣椒成为促进农户增收、经济增效的“大产业”，走出了一条乡村振兴新路径。

近日，笔者走进款场乡等溪村辣椒种植基地，只见在村民们正穿梭其中，娴熟地忙着手里的活。覆膜、打药、移栽，大家有序分工、密切配合。

另一边的基地办事处里，贵州惠佳食品公司工作人员正在为村民发放务工工资，财务人员仔细核对村民出勤记录，随后将一沓沓现金发放到村民手中，拿到工资的村民脸上洋溢着幸福的笑容。

“自从老板来村里发展辣椒产业后，我们再也不用出去务工了，每个月都有稳定收入，而且离家近，非常方便。”等溪村村民杨海音说道。

据了解，2024年全县辣椒产量3000余吨，产值1380余万元。在三穗辣椒产业崛起的背后，离不开贵州惠佳食品公司构建的全链条服务体系，通过“订单种植—技术指导—保底收购”的全产业链服务模式，订单辣椒种植规模持续扩大。2025年预计种植面积8000亩，预计产量6000吨。

“我们通过‘公司+合作社+农户’的模式，种植了500亩辣椒，负责育苗、回收、田间耕管等一站式服务，让农户种植的辣椒有保障、能增收。”该公司总经理周昌洪介绍。

“下一步，我们将组织县、乡农业部门和辣椒公司技术人员全面做好技术指导服务，确保辣椒种出效益，有效促进群众增收。同时，持续在辣椒精深加工上发力，逐步延长产业链条，争取年内将贵州惠佳食品有限公司培育为规上加工企业。”三穗县农业农村局党组成员、农业发展中心主任吴灵远表示。