○ 王文莉

今年，小城有了明显的变化：曾经端着“架子”的饭店，甚至五星级酒店，都悄悄把摊位摆到了街头，成了居民口中最亲切的“便民服务点”。

楼下的家常菜馆是最先“放下身段”。刚入夏，老板就打出“便民快餐”的红色横幅。素炒时蔬10元一份，红烧排骨12元，带一盒米饭——这个价格，便宜又实惠。我第一次光顾，是为了躲懒。那天不想开火，站在餐车前犹豫，服务员笑着问：“尝尝烧茄子？刚出锅的，油少，不腻。”深紫色的茄子裹着透亮的酱汁，西红柿和绿色辣椒点缀其中，看着似乎很不错。到家一尝，果然没让我失望，软绵入味，挑剔的老妈吃了也赞不绝口。

后来我才知道，这道烧茄子是老板的“秘密武器”——很多居民跟我一样，嫌在家做烧茄子太麻烦，要先炸再炒，油溅得灶台上到处都是，做完一身油烟味。饭店的大锅炒出来，火候刚好，还省了自家打扫的功夫，自然成了爆款。

有一次，我碰到熟悉的张阿姨，她正把两份快餐塞进布袋子。“给楼上李奶奶带的，”她指着餐车说，“老人家腿脚不便，以前顿顿吃剩菜，现在每天来买份热乎的，多省心。”老板在一旁搭话：“不光老人，好多上班族接完孩子，直接打包，回家就可以吃现成的。”说话间，穿校服的中学生、戴安全帽的工人、拎着水果的主妇，都在餐车前排起了队。曾经“体面”的饭馆，成了街坊邻里的“大厨房”，接住了很多普通人的日常需求。

医院附近有家高级饭店，转变更让人感慨。以前路过，总见门口停着婚车，LED屏上滚动着“承办各类宴席”的广告。它在这条街上开了十几年，今年也摆起“便民服务点”的摊位，走近一看，保温桶里摆着小米粥、鸡蛋羹，都是适合病人的软食；旁边的餐盒里，是给陪护家属准备的红烧肉、炒青菜。有护士熟稔地买了两个菜包：“夜班饿了垫垫，比便利店的加热食品强多了。”

一个男人买了素菜，蹲在路边就着馒头吃。他说：“医院食堂的菜太淡，外面小馆子又贵，这里便宜实惠，能吃饱比啥都强。”

最让人意外的，是一家五星级酒店的街头摊位。谁也没想到，他们也把餐车推到了路口的树荫下。穿着酒店制服的厨师，戴着洁白的高帽，面前却不是精致的摆盘，而是用一次性餐盒装的小酥肉、狮子头、油饼、沙拉、凉菜，卤鸡爪都码得整整齐齐，价格牌上写着：油饼3元，小酥肉、红烧肉20元一份——这个价格，比店内的自助餐厅便宜多了。

有位老阿姨开心地说：“以前觉得五星级酒店高不可攀，现在把饭送到家门口，味道好，还放心，这才叫服务呢。”

一个刚下班的年轻人，提着刚买的红烧肉、凉菜、油饼，给家人发微信语音：“别做饭了，我带点菜回去。”屏幕亮起来的光，在暮色里晕开一圈温柔的光晕……

这些“放下身段”的服务点，不只是卖饭的摊位，更是递给普通人的一张“便民卡”——它让忙碌的日子多了些从容，让疏离的空间有了些温度。原来，真正的体面，从不是高高在上，而是把日子过到实处，把温暖送到人心上。