○ 通讯员 吴厚征

在天柱县石洞镇高华村的莽莽林海中，80箱中华蜜蜂正循着野花的芬芳飞舞。侗家汉子周乐煊的养蜂场藏于这片“天然氧吧”，一箱箱蜂箱如同嵌在青山里的“甜蜜密码”，正以生态养殖的方式，为乡村振兴酿造金色希望。

养蜂是一个“趁热”的行业，气温不达20度一般不开蜂箱管理和割蜜，所以对于养蜂人来说一般情况下不着起早贪黑，除非蜂场转移，吃过早饭周乐煊和同伴开着自己的皮卡车往大山里去采蜜。在快节奏、高人工的今天，如果还依旧人扛肩挑就跟不上时代的发展。80箱左右的规模两人得三至四天才能采完，若遇上雨季，很多情况下很难有三至四天的好天气给到采蜂人，则会错过采蜜期，所以他直接出资近三万把马路开进大山深处。用他的话来说：路开了，一是方便大家出行，二是自己可以长期使用，人工工钱一旦今天花出去了，明天还得继续支出，修了路自己节省了时间，还可以去弄其它收入。

“敲箱驱蜂要轻，割蜜下手要稳。”周乐煊边说边用刀片划开蜂格，金黄色的蜂蜜如琥珀般流淌，在晨光中折射出晶莹的光泽。他小心翼翼地避开蜂群，每一个动作都透着与蜜蜂共处的默契。“被蜇是常事，但看到这蜜就觉得值了。”他黝黑的脸上漾开笑容，蜜桶里的香甜气息在山林间弥漫。

回到山顶自家木屋，过滤工序是对耐心的考验。周乐煊将蜂巢倒入纱布网，轻轻挤压间，琥珀色的蜂蜜缓缓渗出，蜂蜡与杂质被层层阻隔。“不用机器，就靠纱布滤三遍，这样才是老祖宗传下来的‘土味’。”经过沉淀的蜂蜜色泽透亮，舀一勺便能拉出绵长的丝，山野百花的香气直抵鼻尖。

“养蜂是一个靠天、靠蜜源、靠蜂王吃饭的行业，一句话总结：‘十分天气，七分蜜源，二分勤劳，一分技术。’”高华不差蜜源，春天有以野桂花、野樱桃花为主的白花蜜；夏天有近一个月的山乌桕蜜，山乌桕花期是半个月，但生长的位置和土壤不同开花时间也有10天左右的间隔；秋季有以五倍子蜜为主的百花蜜；冬季有枇杷花、冬野桂花为主的冬蜜。“天气合适的年头，蜂王给力的时候，一箱蜂年产20公斤也有，天气不好的年份，一两收成都没有的也有。蜂蜜一斤能卖100元。”周乐煊翻开手机，微信群里正有人预订蜂蜜，抖音账号里的割蜜视频已有上千点赞。“老乡们上门买，外地客户线上订，销路不愁。”

养蜂是一个对人品要求很高和十分敏感的行业，如果得不到他人信任，真蜂蜜和纯蜂蜜也会被人质疑，很难卖出去。在其养蜂的第二个年头因为雨水太多，加之没经验管理不到位、采蜜过多，同时为了口碑不作投喂，从最高的108箱死剩27箱。

高华组组长周彰钊介绍，如今村里100多箱蜜蜂“驻扎”山林，村民遵循“取蜜留三分”的传统，既保证蜂群生存，又实现可持续采收。“森林覆盖率超75%，野花从春开到秋，蜜蜂自己就能‘吃饱’。”无需投喂的生态养殖模式，让蜂蜜天然无公害，也让村民们尝到了“靠山吃山”的甜头。

从散户养殖到抱团发展，高华村正规划注册蜂蜜品牌。这片藏在深山中的“甜蜜产业”，正以生态为笔、产业为墨，在乡村振兴的画卷上，写下“绿水青山就是金山银山”的生动注脚。