本报讯 （记者 余天英 通讯员 龚光泉） 为严厉打击“幽灵”外卖、筑牢网络餐饮食品安全防线，今年以来，我州市场监管部门创新监管模式，从全州外卖骑手中择优聘任433名品行优、责任心强、业务熟的骑手担任首批网络餐饮食品安全义务“食安哨兵”，通过“骑手发现—线上反馈—部门处置—结果反馈”全链条闭环机制，打通社会监督“最后一米”。

外卖骑手化身“移动探头”，在日常取餐送餐中，对餐饮商家证照公示、环境卫生、加工操作、食品包装等环节进行“即时监督”。发现疑似食品安全隐患或违法行为时，骑手通过“随手拍”等方式实时反馈至辖区市场监管部门及外卖平台。监管部门收到线索后快速响应，对核实问题依法处置：轻微问题当场整改，涉嫌违法立案查处，并将结果及时反馈骑手。机制运行以来，已形成“随手拍、立即查、快速处”的高效监管模式，社会监督响应速度与处置精准度显著提升。

据统计，自“食安哨兵”队伍组建以来，骑手累计反馈问题线索42条，经核查全部处置到位，立案查处6件，有效震慑了网络餐饮违法违规行为。

州市场监管局相关负责人表示，下一步将持续深化“食安哨兵”机制，扩大队伍规模、优化管理流程，并引入数字化手段提升监督效能。同时，建立奖励制度，对提供有效线索的骑手给予通报表扬或现金奖励，激发社会共治活力。通过“政府监管+平台自律+骑手参与+公众监督”的协同治理模式，全力守护群众“舌尖上的安全”，让网络餐饮消费更放心、更舒心。