本报讯 （通讯员 杨菊梅 岑光柱） 近日，剑河县革东镇麻栗村25亩羊肚菌迎来采收期，村民们正抢抓农时，穿梭在大棚间忙碌采收，奏响了一曲生机盎然的春日丰收序曲。

在麻栗村羊肚菌种植大棚，一朵朵肉质肥厚、菌香浓郁的羊肚菌破土而出，长势喜人。村民们手持小刀，在菌垄间熟练又小心地采摘下鲜嫩的羊肚菌，轻轻放入篮中，处处洋溢着丰收的喜悦。

据悉，麻栗村的羊肚菌高产优质，离不开科学种植的有力支撑。自2022年发展羊肚菌产业以来，麻栗村积极对接贵州省农科院土肥所、贵州轻工职业技术学院等科研院所，邀请科技特派员定点驻村指导，围绕菌种优选培育、田间精细化管理、后期烘干加工等全流程提供技术保障，为羊肚菌提质增产筑牢根基。

“今年的羊肚菌品质上乘、长势良好，我们采取鲜菌销售、干货加工双线销售模式，目前已接到大量意向订单，种植的羊肚菌基本实现全部销售。”麻栗村驻村第一书记邓志刚说。

产业发展，销路是关键。为破解羊肚菌种植产销衔接难题，邓志刚牵头搭建了“校、企、地”三方联动产销平台，打通种植基地到市场终端的直供通道，让深山优质羊肚菌顺利走上城市餐桌。同时，村里全力保障鲜菌品质，开启“鲜运接力”模式：村民清晨采摘鲜菌，中午即刻打包发货，最大程度保留菌菇鲜嫩口感；暂未外销的鲜菌及时进行烘干处理，通过鲜干双线销售，实现产业效益最大化。

“我们多措并举拓宽羊肚菌销售渠道，除本地市场销售外，还积极对接了高校、企业开展团购合作，建立稳定供货订单，确保羊肚菌丰产又丰收。”邓志刚介绍道。

麻栗村羊肚菌产业的发展，有效盘活了冬季闲置农田，让冬闲田变身“增收田”，也让当地村民实现了在家门口就业。

“采摘羊肚菌，工作轻松不累，每天还能挣120元。”革东镇方陇村村民唐多兄说。

如今，麻栗村依托羊肚菌特色种植，走出了一条产业增收路，既壮大了村集体经济，又带动村民就近就业、稳定增收，为乡村振兴注入了强劲动力。