果韵飘香富万家。台江县精品水果种植产业从上世纪八十年代中期起步，发展经历了从柑橘、大板栗、枇杷、金秋梨，到本世纪初葡萄的迭代升级，其中枇杷、金秋梨成为台江名片，如今种植规模持续扩大、品种不断优化。截至2025年12月，全县精品水果种植面积达7.3万亩，较2016年6月底的5.3万亩增长38%，形成了枇杷、金秋梨等多品种协同发展的格局，建成种植基地18个。覆盖农户13533户59553人，带动农户就近就业5000人以上，农村劳动力转移就业约1.5万人次，成为广大农民稳定增收的支柱产业。其中，高山紫薯、鲤吻香米、革一枇杷入选2024年第二批农耕农品记忆索引名录，品牌影响力持续提升，借助“村BA”赛事等平台，实现从地方特产到名特优新的跨越。
稻渔共生促增效。稻田养鱼是台江农民的传统生产方式，自2016年以来，在三级组织部门帮扶下，逐步实现从“传统单独种植”向“生态综合种养”转型，践行“藏粮于地、藏粮于技”战略，打造生态种养新模式。截至2025年底，全县发展稻田综合种养产业8.26万亩，产业覆盖全县9个乡镇（街道）71个村（居）。经测产，稻渔（稻+鱼+鳖）共生示范田优质稻亩产671公斤、稻田鱼亩产出55公斤、中华鳖亩产72.5公斤，亩综合产值达10693元。同时，延伸发展稻鱼加工、 休闲垂钓等业态，推动一、二、三产深度融合，示范点年综合亩产值达万元以上。
菌菇产业启新程。2016年，台江县委、县政府将食用菌列为主导产业，在三级组织部门帮扶下，不断加大资金投入、引进龙头企业、完善产业链条，如今已成为台江农业产业的“明星产业”，助力农民快速增收。截至2026年5月，建立标准化食用菌生产基地9个，主要栽培香菇、灰树花、羊肚菌等各类食用菌1000万棒，较2016年增长571.9%。产业覆盖脱贫户3800户、脱贫人口1.3万人，户均增收0.13万元，部分承接出菇管理的农户，年纯收入可达8万元以上。目前，全县食用菌加工转化率达78%，开发出菌干、菌酱、即食菌等12类产品，远销省内外，成为助推农民增收致富的核心力量。生态养殖强特色。台江县克服自身短板，充分发挥生态资源优势，在三级组织部门帮扶下，培育发展了黑毛猪、生态土鸡、本地小黄牛等具有地方特色的生态畜牧产业，打造绿色生态养殖品牌。截至2025年末，全县生猪存栏6.25万头，其中能繁母猪0.304万头，肉牛存栏1.55万头，肉禽存栏41.1万羽。2025年出栏商品猪6.5万头，较2016年增长25%。2025年，生态土鸡出栏50.5万羽，肉牛出栏0.68万头；四肉产量7745吨，较2015年增长54%。
固本强基优保障
护航农业提质效
科技队伍强支撑。在中组部帮扶工作组进驻台江以后，积极协调中国农科院、贵州省农科院等单位13名农业专家赴台江挂职帮扶，建立县级农业专家工作站。围绕“2+2+1”产业体系培育，每个产业建立一个专家服务组，配备一批科技特派员，带动一批县级农业专家，全面开展全产业链技术指导服务。协调省、州两级选派18名科技特派员。实施“头雁”计划培育农业产业经营主体，创新开设“田间课堂”“三茶融合”讲堂等培训形式，帮助培育本土实用性人才3271人，培训技术人员、种养大户等5134人次，培训高素质农民717人次，打造出一支142人的带不走的本土人才队伍。
经营主体添活力。新型农业经营主体是现代农业发展的重要力量，台江县因势利导，将农业经营主体职业化建设作为推动农业发展的重要举措，在三级组织部门帮扶下，培育壮大了一批农民专业合作社、龙头企业，构建“党组织+科研机构+企业+合作社+农户”产业发展共同体。截至2025年12月，全县累计发展农民专业合作社658家、州级龙头企业35家、省级龙头企业5家。其中，茶叶和优质稻米加工、蔬菜种植、黑毛猪养殖、食用菌加工等一批新型农业经营主体，已成为带动一方经济发展的主力军，为全县农村经济发展注入了新活力。疫病防控护养殖。动物疫病预防与控制关乎养殖业的生产发展，关乎人民的生命财产安全。台江县从技术、人力、物力、财力等方面不断强化动物疫病预防与控制工作，在三级组织部门帮扶下，配备村级专业防控人员61名，建立健全“监测预警、应急处置、免疫接种”三位一体防控体系，强制免疫病种抗体合格率达到80%以上，常见病发病率控制在3%以下，为生态畜牧业健康发展保驾护航。
质量管控强品牌。农产品质量安全事关人民身体健康和生命安全，事关农业产业质量提升和健康发展。截至2025年12月，已建立县级实验室面积460平方米，年检测能力达到400批次样品，县级监管检测人员达5人，实现监管全覆盖。农产品“二品一标认证”方面，全县共获得有机转换认证18个、绿色食品认证2个，革一枇杷、台江鲤吻香米、台江高山紫薯、台江稻花鱼、台江生态鸡蛋、台江金秋梨等6个特色农产品已获批全国名特优新认证，品牌影响力持续提升。
技能培训富农户。紧紧围绕乡村振兴，按照产业增收一批的要求和农村重点发展产业需要，台江县利用新型职业农业培训、雨露计划、农技体系建设等平台，有针对性地对农民和农民经济实体进行技术培训，助力农民提升技能、实现增收。“十三五”以来，全县共举办培训班486期，培训人员8000万人次。
全员聚力兴乡村。“十四五”以来，台江农业农村局积极响应县委、县政府关于全面推进乡村振兴的号召，在三级组织部门统筹安排下，累计抽调12名干部直接驻点乡镇任职村党支部第一书记，18名干部为驻村工作队员，45名干部为驻村乡村振兴专干，同时安排全局每名干部对口帮扶8户农户，深入推进“组团式”帮扶，在开展农户经济发展情况调查摸底、党建帮扶、产业帮扶及家庭经济发展指导等方面开展了卓有成效的工作，推动2025年农村常住居民人均可支配收入提升至14937元，较2020年增长8.2%，持续巩固拓展脱贫攻坚成果。
绘就蓝图启新程
实干笃行向未来
在黔东南苗族侗族自治州成立七十周年之际，台江农业各项工作在取得可喜成绩的同时，也面临着产业附加值有待提升、品牌影响力需进一步扩大、高端人才短缺等挑战。面对机遇与挑战，台江县认真分析自身实情，科学谋划对策，在省、州、县三级组织部门的支持帮助下，制定了详细的农业发展规划，加快推进农业现代化，做强台江特色山地农业，持续推动农业现代化提质增效。
做精做优特色农业产业体系。围绕全州“1313”优势特色产业，坚持产量产能、生产生态、增产增效一起抓，坚定不移发展“2+2+1”现代化农业产业体系，发展壮大优质稻、生态渔业、甘薯、酸汤原辅料、精品水果、茶叶、中药材、食用菌等优势产业及特色种植养殖业。甘薯产业，紧盯2500亩的种植目标，重点推广徐紫薯13号、徐紫8号、徐56等优良品种。建设10个以上标准化种植基地，培育10家以上甘薯产业主体，建设50亩甘薯育苗基地，稳步提升自主育苗能力，夯实产业源头保障。同时，完善配套基础设施，建设薯窖仓储保鲜设施、甘薯冷冻储藏库及加工设备，进一步延长甘薯保鲜期和销售期。酸汤产业，构建稳定高效的农产品加工原料供给体系，统筹推进原辅料育苗和种植基地建设，研发酸汤底料、酸汤薯粉、可冲泡酸汤粉包等便携便储、开袋即食产品，抢先占取市场份额，提升产业效益。建设种植面积达2.3万亩、产量3.3万吨以上的辣椒、西红柿（毛辣果）原辅料基地，持续推动台江苗苗酸汤食品公司扩大产能、上规入统，力争年产值达4000万元以上。精品水果产业，重点推进精品水果标准化基地建设，实施改品种、改土质、提管理的“两改一提升”行动，完成梨高接换种示范5亩以上、革一枇杷新品种示范200亩以上，力争新建基地100亩，累计面积达10.3万亩、产量3.6万吨。推动水果产业与体育赛事、乡村旅游深度融合。茶叶产业，重点是提速茶园升级改造，推广高标准生态有机茶园，优化产品布局，开展提质增效茶园6000亩，改造抹茶原料基地1000亩，支持茶企建设碾茶生产线1条，推动精深加工与茶文旅融合。中药材产业，引进冰球子共生菌技术补充种苗供应链，在排羊乡、方召镇等乡镇推广设施化栽培，重点开展良种繁育基地提升改造，推进设施化与村企共建试点，推广规范化种植1000亩以上，支持企业按GAP要求建生产基地，挖掘“食药同源”价值开发衍生产品，力争面积达4.2万亩、产量9000吨以上。食用菌产业，重点是推广“一村一品”模式，打造排羊—台拱—萃文—老屯—施洞—革一—台盘循环食用菌产业带，盘活老屯创建低效大棚，提升联农带农效能，力争实现栽培770万棒、产量1100吨以上。
加快补齐产业链条。坚持前端抓基地、中端抓加工、后端抓市场，着力打通产业链、畅通供应链、提升价值链，推动农业产业从“卖原料”向“卖产品、卖品牌”转型。聚焦鲤吻香米、甘薯、酸汤、茶叶、鲟鱼、中药材、食用菌、茶叶等产业，加快建设仓储保鲜、冷链物流、烘干晾晒等设施建设。将鲤吻香米、台江酸汤、精品水果、高山紫薯、山地生态鸡蛋等作为“台江优品”系列进行设计研发，带动水产品、茶叶、食用菌、果蔬等加工产品多元化发展，提升产品附加值。
大抓经营主体培育。聚焦鲤吻香米、台江稻花鱼、高山紫薯等6个全国名特优新农产品品牌培育企业，力争新培育省级农业龙头企业2家、州级龙头企业2家，农产品加工企业（合作社）3家；大力促进农产品贸易和乡村消费，以甘薯、酸汤、鲟鱼等为重点，推进农产品向东南亚、中亚等地区出口销售。聚焦台江A级以上景区周边农业业态，分别打造水果、农业科普、鲟鳇鱼养殖观光、稻田综合种养农事体验等农业产业基地7个。
建州七十载 农业结硕果
——台江绘就现代农业产业发展新图景
○ 梁鲁洋 郭晨朝