本报讯 （通讯员 邹鲜） 眼下，正值辣椒大田管护关键期，施秉县白垛乡各村种植基地掀起精细化管护热潮。覆膜椒田依山铺展，艳椒、子弹头等优质椒苗青翠欲滴，村民们正抢抓农时，有序开展除草追肥、疏枝打杈及绿色防控作业，为丰产丰收打下坚实基础。

为提升辣椒品质与产量，乡农服中心组建“干部包片、技术员包地块”服务小队，将课堂搬进田间，手把手传授标准化管护技术。同时，基地全面推广诱虫板与生物农药，通过改善通风透光条件，实现绿色增产。

产业要发展，销路是关键。白垛乡创新推行“党支部+合作社+加工企业+农户”模式，打通育苗、种植、加工到销售的全产业链闭环。依托乡贤返乡创业，当地建成标准化育苗大棚与空气能烘干线，并打造“白垛臻选”辣椒酱品牌，截至目前已售出1.3万余瓶。此外，通过与遵义多家食品企业签订保底收购订单，构建“鲜椒外销+精深加工”双渠道，彻底解决了农户“种得出、卖不掉”的后顾之忧。

石家湾村党支部书记孟朝军介绍：“今年订单稳、技术强，椒苗长势远超往年同期，只要管护到位，亩产和收益有望实现新突破。”随着7至8月采摘期临近，基地用工需求激增，将带动更多周边群众就近务工。正在劳作的张大姐算起增收账：“从育苗到管护，一年能在基地挣万把块钱，顾家赚钱两不误。”

据悉，今年白垛乡辣椒种植规模稳定在6000余亩，覆盖全乡7个行政村，带动500余名群众稳定就业。下一步，该乡将持续以科技赋能精细化管理，做强辣椒品牌，让小辣椒真正成为乡村振兴的“黄金产业”。