本报讯 （通讯员 何亚丽、潘怡）当前，岑巩县龙田镇辣椒迎来成熟采收季，村民们穿梭田间采摘红辣椒，有序完成采摘、搬运、称重、装车等作业，处处洋溢着丰收喜悦。小小辣椒盘活本地土地资源，带动群众就近务工、稳定增收，成为乡村振兴的特色致富产业。

走进龙田镇龙溪村辣椒种植基地，鲜红的“艳椒”格外引人注目。“这种辣椒椒体细长，长度约5至7厘米，椒尖带着标志性的小弯钩，凑近闻之，一股天然鲜香扑面而来。”龙溪村村委会副主任夏昌明介绍道，“这种辣椒辣度适中，口感绝佳，无论是鲜食还是深加工，都深受市场欢迎。”

产业提质，技术先行。镇农业农村综合服务中心主任杨纯凯扎根田间一线，常态化开展技术培训和田间指导，从施肥到病虫害防治，全程为农户提供精准服务，手把手解决种植难题，助力辣椒产业提质增效，为丰收筑牢技术根基。

辣椒种植具有周期短、见效快的优势，群众参与积极性高、受益面广，不仅实现村级集体经济增收，更让村民实现就近就业、持续增收。今年，龙田镇聚焦特色品种培育，重点种植“艳椒”和“辣椒王”两大优质品种，种植总面积1800亩，其中村级合作社种植辣椒225亩，预计产出45万斤，总产值达90万元。

“今天挣了120多元，心里特别踏实！”龙溪村村民唐秀金脸上洋溢着满足的笑容。总院村村民王大兰也收获满满，欣喜地说：“在家门口干活，半天就能轻松赚到90多元，不用外出奔波，既方便又能兼顾家庭。”实打实的增收，让村民们喜上眉梢。

辣椒烘烤成为产业提质增效的重要抓手，兴龙村辣椒烘烤厂实现了辣椒采收的快速加工处理，烘烤厂可24小时不间断作业，每日能烘烤鲜椒4万斤，产出干椒1万斤，有效解决了鲜椒易腐烂、储存难的问题，大幅提升了辣椒的附加值。通过“种植+烘烤”一体化发展，真正实现“家门口就业、家门口增收”。

在镇级辣椒集中收购点，一袋袋色泽鲜亮、果肉饱满的鲜红辣椒陆续过称，收购现场一派繁忙。兴龙村辣椒烘烤厂负责人杨胜平对今年的辣椒赞不绝口：“今年的辣椒品相好、品质佳，口感和色泽都很出众，市场前景十分广阔。”

据悉，龙田镇多年深耕辣椒特色产业，从种植到加工全力推动辣椒产业提质增效、提档升级，让小小“致富椒”持续释放富民效能，为乡村全面振兴注入源源不断的产业活力。

（备注：1亩=0.0667公顷）