本报讯 (通讯员 吴高洁 易坤尧) 近日,2026年黔东南州第二届“寻味黔东南·自然康养膳”药膳竞赛圆满落幕。黎平县中医医院凭借扎实的中医功底与浓郁的侗乡康养特色,荣获团体一等奖、二等奖、优秀组织奖,选送四道药膳、药饮全部入选“十大黔东南康养膳”。这是继上一届赛事斩获一等奖后,再度获此殊荣。
本次大赛汇聚全州医疗机构同台比拼。黎平县中医医院参赛团队深挖苗侗民间食养智慧,结合中医治未病理念,依托本地道地药食资源,做到配伍科学、风味地道、文化鲜明,在众多作品中脱颖而出。一队作品《鼓楼山味三叠晏》与配套茶饮《侗寨溪品三润茶》以精妙构思、严谨配伍,勇夺赛事一等奖。二队作品《五行锦叠·三韵养元卷》《五色流涧·四时清和羹》,立足中医五行五色理论,兼具创新性与实用性,荣获二等奖,两组菜品均入选“十大黔东南康养膳”。
县中医医院将以此为契机,持续挖掘本土民族药膳资源,推进药膳标准化、特色化建设,加快药膳临床转化与科普推广,让侗乡中医药膳惠及更多群众。

