本报讯 （通讯员 李玳菂 邰光菊 张家精） 近日，台江县第三届“台江高山紫薯”丰收活动在台盘乡棉花村顺利举行。

活动当天，棉花村紫薯基地热闹非凡、人头攒动。当地村民身着节日盛装，载歌载舞欢庆丰收，各类充满农趣农味的特色活动轮番上演，田间地头处处欢声笑语、喜庆满满。

“今天我和朋友特地来棉花村挖紫薯，挖到了20多公斤，心里特别开心。打算把收获的紫薯带回去和亲朋好友分享，下一届我们还会再来参与。”游客欧阳甫昱笑呵呵地说道。

据悉，台江高山紫薯产自海拔800米左右的棉花村种植基地，依托当地高海拔、长日照、昼夜温差大的独特山地气候，产出的紫薯富含铁、钙等多种微量元素，口感软糯香甜。该品类2023年获评全国名特优新农产品，先后取得ISO质量管理体系认证、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地等多项国家级认证。目前，台江县已连续举办三届高山紫薯丰收节。

“今年全县共有4个乡镇17个村试种高山紫薯，种植统一遵循海拔800米以上的标准，今年紫薯亩产预计可达2500公斤。在紫薯深加工产业方面，今年新增紫薯冰淇淋、紫薯面包、紫薯冰粉等产品，后续我们将持续研发新品，进一步提升紫薯产品附加值。”棉花村党支部书记王堂亮介绍道。

今年以来，台江县依托高山紫薯种植基地资源优势，在全县推广“协会+企业+村集体+农户”发展模式，紫薯种植规模突破1000亩。

下一步，该县将持续推进紫薯标准化种植生产，依托脱毒育苗基地优势，扩大优质紫薯种苗供给，常态化开展种植技术培训，全面提升农户规范化种植水平，坚守农产品品质底线。同时，管好用好现有产业基础设施，充分发挥仓储、生产、运输、展销一体化功能，最大化释放产业项目效益，全力将高山紫薯产业打造为助力乡村振兴的标杆特色产业。

（备注：1亩=0.0667公顷）